| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.3% | 1900 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 9.6% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9% | 1111 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3109 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6.4% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.4% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 9.2 мг | 500 мг | 1.8% | 1.8% | 5435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 5.7% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 7.3% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.528 мг | 20 мг | 7.6% | 7.6% | 1309 г |
| Бетаин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 43 мг | 2500 мг | 1.7% | 1.7% | 5814 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Магний, Mg | 43 мг | 400 мг | 10.8% | 10.8% | 930 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 26000 г |
| Фосфор, P | 83 мг | 800 мг | 10.4% | 10.4% | 964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.42 мг | 18 мг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Марганец, Mn | 0.905 мг | 2 мг | 45.3% | 45.3% | 221 г |
| Медь, Cu | 100 мкг | 1000 мкг | 10% | 10% | 1000 г |
| Селен, Se | 9.8 мкг | 55 мкг | 17.8% | 17.8% | 561 г |
| Цинк, Zn | 0.63 мг | 12 мг | 5.3% | 5.3% | 1905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.309 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 6.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.18 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис дикий вареный (П) составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».