Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог анькин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог анькин

Творог "Крестьянский" 5% 378 г
Сахар песок 80 г
Тесто песочное (Кондитерские изделия) 400 г
Малина (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог анькин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.4 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.9% 655 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 7.8% 496 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 5.1% 763 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 38.3 г 2273 г 1.7% 0.7% 5935 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 1.8% 2123 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 3.1% 1233 г
Витамин В4, холин 41.29 мг 500 мг 8.3% 3.2% 1211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 1.8% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 15.932 мкг 400 мкг 4% 1.5% 2511 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 6.9% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.4% 9494 г
Витамин Н, биотин 5.106 мкг 50 мкг 10.2% 3.9% 979 г
Витамин РР, НЭ 1.8746 мг 20 мг 9.4% 3.6% 1067 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.33 мг 2500 мг 2.9% 1.1% 3409 г
Кальций, Ca 69.06 мг 1000 мг 6.9% 2.7% 1448 г
Магний, Mg 11.38 мг 400 мг 2.8% 1.1% 3515 г
Натрий, Na 30.07 мг 1300 мг 2.3% 0.9% 4323 г
Сера, S 20.25 мг 1000 мг 2% 0.8% 4938 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 5% 772 г
Хлор, Cl 18.61 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12359 г
Микроэлементы
Бор, B 19.3 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 1.1% 3409 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7042 г
Кобальт, Co 1.256 мкг 10 мкг 12.6% 4.9% 796 г
Марганец, Mn 0.0234 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8547 г
Медь, Cu 25.25 мкг 1000 мкг 2.5% 1% 3960 г
Молибден, Mo 2.087 мкг 70 мкг 3% 1.2% 3354 г
Селен, Se 3.369 мкг 55 мкг 6.1% 2.4% 1633 г
Фтор, F 6.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65147 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11628 г
Цинк, Zn 0.1373 мг 12 мг 1.1% 0.4% 8740 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.528 г min 16.8 г 3.1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирог анькин составляет 258,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».