| Помидоры (томаты), парниковые | 20 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 40 г |
| Перец красный сладкий | 20 г |
| Огурец, парниковый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.3% | 10525 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 8.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 31.3% | 2000 г |
| Вода | 94.4 г | 2273 г | 4.2% | 26.3% | 2408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.9 мкг | 900 мкг | 10.4% | 65% | 958 г |
| альфа Каротин | 1.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 78.1% | 801 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 110.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 20.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 12.5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.22 мг | 500 мг | 1% | 6.3% | 9579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 16.9% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 45.6% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 28.1% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.52 мг | 90 мг | 62.8% | 392.5% | 159 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 12.5% | 4934 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 5% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 75.6% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4723 мг | 20 мг | 2.4% | 15% | 4235 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.8 мг | 2500 мг | 7.1% | 44.4% | 1414 г |
| Кальций, Ca | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 8.8% | 7246 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 17.5% | 3636 г |
| Натрий, Na | 8.8 мг | 1300 мг | 0.7% | 4.4% | 14773 г |
| Сера, S | 2.4 мг | 1000 мг | 0.2% | 1.3% | 41667 г |
| Фосфор, P | 24.2 мг | 800 мг | 3% | 18.8% | 3306 г |
| Хлор, Cl | 15.2 мг | 2300 мг | 0.7% | 4.4% | 15132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.464 мг | 18 мг | 2.6% | 16.3% | 3879 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 4.4% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.8 мкг | 10 мкг | 18% | 112.5% | 556 г |
| Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 34.4% | 1818 г |
| Медь, Cu | 52 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 32.5% | 1923 г |
| Молибден, Mo | 1.4 мкг | 70 мкг | 2% | 12.5% | 5000 г |
| Никель, Ni | 2.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.18 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.9% | 30556 г |
| Фтор, F | 5.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.6% | 74074 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 27.5% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.188 мг | 12 мг | 1.6% | 10% | 6383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (листья, томаты, огурец, перец) составляет 16 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».