| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 780 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Шампиньоны резаные замороженные | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Аджика | 5 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.3 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5% | 894 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 4.1% | 1077 г |
| Углеводы | 36 г | 219 г | 16.4% | 7.3% | 608 г |
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 16% | 278 г |
| Вода | 18 г | 2273 г | 0.8% | 0.4% | 12628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.2 мкг | 900 мкг | 16% | 7.1% | 624 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.843 мг | 5 мг | 16.9% | 7.5% | 593 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 5.7% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.5% | 1800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 6% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.126 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.4% | 1893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.909 мг | 15 мг | 12.7% | 5.7% | 786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4828 мг | 20 мг | 22.4% | 10% | 446 г |
| Ниацин | 2.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.37 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.6% | 971 г |
| Кальций, Ca | 21.12 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4735 г |
| Кремний, Si | 48.977 мг | 30 мг | 163.3% | 72.8% | 61 г |
| Магний, Mg | 122.99 мг | 400 мг | 30.7% | 13.7% | 325 г |
| Натрий, Na | 453.91 мг | 1300 мг | 34.9% | 15.6% | 286 г |
| Сера, S | 62.89 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.8% | 1590 г |
| Фосфор, P | 187.2 мг | 800 мг | 23.4% | 10.4% | 427 г |
| Хлор, Cl | 717.78 мг | 2300 мг | 31.2% | 13.9% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 235.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.136 мг | 18 мг | 23% | 10.3% | 435 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 2.647 мкг | 10 мкг | 26.5% | 11.8% | 378 г |
| Литий, Li | 0.465 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9734 мг | 2 мг | 48.7% | 21.7% | 205 г |
| Медь, Cu | 400.89 мкг | 1000 мкг | 40.1% | 17.9% | 249 г |
| Молибден, Mo | 22.097 мкг | 70 мкг | 31.6% | 14.1% | 317 г |
| Никель, Ni | 6.488 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.026 мкг | 55 мкг | 9.1% | 4.1% | 1094 г |
| Титан, Ti | 19.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22779 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.4% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 1.346 мг | 12 мг | 11.2% | 5% | 892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.857 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.699 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 36.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.421 г | min 16.8 г | 8.5% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.382 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с грибами составляет 224,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».