Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый

Капуста пекинская 220 г
Крабовые палочки 220 г
Кукуруза, консервы 180 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.6% 1134 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.5% 554 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.3% 5615 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.5% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10588 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.4% 5143 г
Витамин В4, холин 4.31 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 24.139 мкг 400 мкг 6% 4.5% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 9.45 мг 90 мг 10.5% 7.9% 952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.203 мг 15 мг 28% 21% 357 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 8.2% 916 г
Витамин РР, НЭ 1.3902 мг 20 мг 7% 5.2% 1439 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78 мг 2500 мг 3.1% 2.3% 3205 г
Кальций, Ca 38.61 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2590 г
Магний, Mg 9.03 мг 400 мг 2.3% 1.7% 4430 г
Натрий, Na 173.31 мг 1300 мг 13.3% 10% 750 г
Сера, S 53.47 мг 1000 мг 5.3% 4% 1870 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 2.5% 3008 г
Хлор, Cl 50.42 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4562 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.234 мг 18 мг 1.3% 1% 7692 г
Марганец, Mn 0.0581 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3442 г
Медь, Cu 11 мкг 1000 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Молибден, Mo 1.222 мкг 70 мкг 1.7% 1.3% 5728 г
Никель, Ni 1.833 мкг ~
Селен, Se 0.183 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 30055 г
Фтор, F 131.39 мкг 4000 мкг 3.3% 2.5% 3044 г
Хром, Cr 16.81 мкг 50 мкг 33.6% 25.1% 297 г
Цинк, Zn 0.2842 мг 12 мг 2.4% 1.8% 4222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.267 г min 16.8 г 13.5% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.454 г от 11.2 до 20.6 г 48.7% 36.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крабовый составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».