| Хек (Припускание) | 323 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 25.5% | 475 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.6% | 2667 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2729 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.5% | 8036 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 7.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.3% | 2278 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 6.8% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.449 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.7% | 3213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.692 мкг | 3 мкг | 89.7% | 108.5% | 111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.682 мкг | 10 мкг | 16.8% | 20.3% | 595 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 3.6% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 1.122 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.7% | 4456 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8226 мг | 20 мг | 24.1% | 29.1% | 415 г |
| Ниацин | 1.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.43 мг | 2500 мг | 9% | 10.9% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 22.88 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.8% | 4371 г |
| Магний, Mg | 25.51 мг | 400 мг | 6.4% | 7.7% | 1568 г |
| Натрий, Na | 37.01 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.4% | 3513 г |
| Сера, S | 224.31 мг | 1000 мг | 22.4% | 27.1% | 446 г |
| Фосфор, P | 169.6 мг | 800 мг | 21.2% | 25.6% | 472 г |
| Хлор, Cl | 185.05 мг | 2300 мг | 8% | 9.7% | 1243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 4.1% | 2975 г |
| Йод, I | 179.44 мкг | 150 мкг | 119.6% | 144.6% | 84 г |
| Кобальт, Co | 22.431 мкг | 10 мкг | 224.3% | 271.2% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.1346 мг | 2 мг | 6.7% | 8.1% | 1486 г |
| Медь, Cu | 151.41 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 18.3% | 660 г |
| Молибден, Mo | 4.486 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7.7% | 1560 г |
| Никель, Ni | 7.851 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 785.07 мкг | 4000 мкг | 19.6% | 23.7% | 510 г |
| Хром, Cr | 61.68 мкг | 50 мкг | 123.4% | 149.2% | 81 г |
| Цинк, Zn | 1.0094 мг | 12 мг | 8.4% | 10.2% | 1189 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.211 г | ~ | |||
| Валин | 1.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.774 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.335 г | ~ | |||
| Лизин | 1.705 г | ~ | |||
| Метионин | 0.572 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.942 г | ~ | |||
| Треонин | 0.785 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.718 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.985 г | ~ | |||
| Глицин | 0.763 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.942 г | ~ | |||
| Серин | 0.707 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 67.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.426 г | ~ |
Энергетическая ценность Жека на воде составляет 82,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».