| Скумбрия атлантическая (Жарка) | 740 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Морковь (Запекание) | 0 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.9 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 12.2% | 478 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.8% | 496 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 8911 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.7% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 8.8% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 56.01 мг | 500 мг | 11.2% | 6.5% | 893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 7.6% | 763 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.599 мг | 2 мг | 30% | 17.5% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.954 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.385 мкг | 3 мкг | 346.2% | 201.4% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.324 мкг | 10 мкг | 133.2% | 77.5% | 75 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.365 мг | 15 мг | 9.1% | 5.3% | 1099 г |
| Витамин Н, биотин | 0.407 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12285 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2568 мг | 20 мг | 46.3% | 26.9% | 216 г |
| Ниацин | 6.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.77 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.1% | 966 г |
| Кальций, Ca | 41.03 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.4% | 2437 г |
| Кремний, Si | 0.867 мг | 30 мг | 2.9% | 1.7% | 3460 г |
| Магний, Mg | 42.79 мг | 400 мг | 10.7% | 6.2% | 935 г |
| Натрий, Na | 78.87 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.5% | 1648 г |
| Сера, S | 168.28 мг | 1000 мг | 16.8% | 9.8% | 594 г |
| Фосфор, P | 243.9 мг | 800 мг | 30.5% | 17.7% | 328 г |
| Хлор, Cl | 137.51 мг | 2300 мг | 6% | 3.5% | 1673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.623 мг | 18 мг | 9% | 5.2% | 1109 г |
| Йод, I | 15.1 мкг | 150 мкг | 10.1% | 5.9% | 993 г |
| Кобальт, Co | 18.222 мкг | 10 мкг | 182.2% | 106% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.4% | 1695 г |
| Медь, Cu | 202 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 11.8% | 495 г |
| Молибден, Mo | 3.249 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.7% | 2155 г |
| Никель, Ni | 5.206 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.427 мкг | 55 мкг | 55.3% | 32.2% | 181 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1099.07 мкг | 4000 мкг | 27.5% | 16% | 364 г |
| Хром, Cr | 43.35 мкг | 50 мкг | 86.7% | 50.4% | 115 г |
| Цинк, Zn | 0.7843 мг | 12 мг | 6.5% | 3.8% | 1530 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.96 г | ~ | |||
| Валин | 0.934 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.746 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.497 г | ~ | |||
| Лизин | 1.406 г | ~ | |||
| Метионин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.747 г | ~ | |||
| Треонин | 0.751 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.658 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 1.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.872 г | ~ | |||
| Глицин | 0.658 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.749 г | ~ | |||
| Серин | 0.842 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.329 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.25 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.821 г | min 16.8 г | 22.7% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.497 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.837 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.66 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.227 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченая с овощами составляет 171,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».