| Картофель (Варка без слива) | 770 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Вода | 144 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2365 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.1% | 4471 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.9% | 4667 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 8.4% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.4% | 1667 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 8.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.4% | 3273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 7.3% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 18.4% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.992 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.4% | 5721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.99 мг | 90 мг | 7.8% | 11% | 1288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 4.5% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 57471 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5732 мг | 20 мг | 7.9% | 11.1% | 1271 г |
| Ниацин | 0.966 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 491.51 мг | 2500 мг | 19.7% | 27.7% | 509 г |
| Кальций, Ca | 11.3 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 8850 г |
| Магний, Mg | 19.39 мг | 400 мг | 4.8% | 6.7% | 2063 г |
| Натрий, Na | 224.17 мг | 1300 мг | 17.2% | 24.2% | 580 г |
| Сера, S | 29.15 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.1% | 3431 г |
| Фосфор, P | 47.6 мг | 800 мг | 6% | 8.4% | 1681 г |
| Хлор, Cl | 389.68 мг | 2300 мг | 16.9% | 23.7% | 590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 751.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 130.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 6% | 2308 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.1% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 4.455 мкг | 10 мкг | 44.6% | 62.6% | 224 г |
| Литий, Li | 67.299 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1503 мг | 2 мг | 7.5% | 10.5% | 1331 г |
| Медь, Cu | 124 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 17.4% | 806 г |
| Молибден, Mo | 7.616 мкг | 70 мкг | 10.9% | 15.3% | 919 г |
| Никель, Ni | 4.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 437 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20992 г |
| Фтор, F | 42.57 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 9396 г |
| Хром, Cr | 8.74 мкг | 50 мкг | 17.5% | 24.6% | 572 г |
| Цинк, Zn | 0.318 мг | 12 мг | 2.7% | 3.8% | 3774 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.629 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.816 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре картофельное 23.02.18 составляет 71,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».