Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные окорочка тушенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные окорочка тушенные

Куриный окорочок (Тушение) 786 г
Соль иодированная 3 г
Смалец 9 г
Вода, водопроводная, питьевая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные окорочка тушенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.6 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 727 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 14.3% 302 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 11.1% 389 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.2% 3714 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 2.4% 1772 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.1% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 5.5% 779 г
Витамин В4, холин 0.72 мг 500 мг 0.1% 69444 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 166667 г
Витамин РР, НЭ 9.9498 мг 20 мг 49.7% 21.5% 201 г
Ниацин 5.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.68 мг 2500 мг 12.5% 5.4% 797 г
Кальций, Ca 25.76 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3882 г
Магний, Mg 24.23 мг 400 мг 6.1% 2.6% 1651 г
Натрий, Na 284.75 мг 1300 мг 21.9% 9.5% 457 г
Сера, S 271.34 мг 1000 мг 27.1% 11.7% 369 г
Фосфор, P 160.4 мг 800 мг 20.1% 8.7% 499 г
Хлор, Cl 289.29 мг 2300 мг 12.6% 5.4% 795 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.427 мг 18 мг 13.5% 5.8% 742 г
Йод, I 19.39 мкг 150 мкг 12.9% 5.6% 774 г
Кобальт, Co 12.771 мкг 10 мкг 127.7% 55.1% 78 г
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 0.9% 5089 г
Медь, Cu 115.59 мкг 1000 мкг 11.6% 5% 865 г
Молибден, Mo 20.85 мкг 70 мкг 29.8% 12.9% 336 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Хром, Cr 35.55 мкг 50 мкг 71.1% 30.7% 141 г
Цинк, Zn 2.1632 мг 12 мг 18% 7.8% 555 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2326.255 г ~
Валин 1.321 г ~
Гистидин* 0.914 г ~
Изолейцин 1.244 г ~
Лейцин 2.248 г ~
Лизин 2.921 г ~
Метионин 0.508 г ~
Метионин + Цистеин 0.978 г ~
Треонин 1.219 г ~
Триптофан 0.432 г ~
Фенилаланин 1.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.6 г ~
Аспарагиновая кислота 2298.32 г ~
Гидроксипролин 0.241 г ~
Глицин 1.625 г ~
Глутаминовая кислота 3.733 г ~
Пролин 1.435 г ~
Серин 1.194 г ~
Тирозин 0.914 г ~
Цистеин 0.457 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 43.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.971 г ~
20:0 Арахиновая 0.102 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.008 г min 16.8 г 47.7% 20.6%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.233 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.957 г ~

Энергетическая ценность Куриные окорочка тушенные составляет 231,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».