Мой здоровый рацион

Рецепт Сухари домашние 23.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухари домашние 23.02

Хлеб медовый бездрожжевой Булкин 500 гр 500 г
Лук репчатый, сушеный 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухари домашние 23.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.2 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.6% 800 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 2.4% 1217 г
Углеводы 65.9 г 219 г 30.1% 8.7% 332 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.212 мг 15 мг 8.1% 2.3% 1238 г
Витамин РР, НЭ 0.2227 мг 20 мг 1.1% 0.3% 8981 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.85 мг 2500 мг 3.5% 1% 2879 г
Кальций, Ca 18.41 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5432 г
Магний, Mg 7.12 мг 400 мг 1.8% 0.5% 5618 г
Натрий, Na 328.84 мг 1300 мг 25.3% 7.3% 395 г
Сера, S 1.49 мг 1000 мг 0.1% 67114 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 1.1% 2721 г
Хлор, Cl 493.31 мг 2300 мг 21.4% 6.2% 466 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 0.7% 4119 г
Кобальт, Co 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.3% 8065 г
Марганец, Mn 0.0021 мг 2 мг 0.1% 95238 г
Медь, Cu 2.24 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 44643 г
Молибден, Mo 0.909 мкг 70 мкг 1.3% 0.4% 7701 г
Цинк, Zn 0.005 мг 12 мг 240000 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.51 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.656 г min 16.8 г 3.9% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.653 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.647 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.647 г ~

Энергетическая ценность Сухари домашние 23.02 составляет 347,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».