| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 400 г |
| Тунец натуральный. Консервы (Жарка) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 40 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 8.9% | 628 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 13.5% | 415 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.4 мкг | 900 мкг | 23.9% | 13.4% | 418 г |
| Ретинол | 0.173 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.222 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 2.4% | 2336 г |
| бета Криптоксантин | 6.941 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.72 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.333 мг | 1.8 мг | 18.5% | 10.3% | 541 г |
| Витамин В4, холин | 171.37 мг | 500 мг | 34.3% | 19.2% | 292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 10.5% | 533 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.6% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.151 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.353 мкг | 3 мкг | 11.8% | 6.6% | 850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.545 мкг | 10 мкг | 15.5% | 8.7% | 647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.116 мг | 15 мг | 14.1% | 7.9% | 709 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.952 мкг | 50 мкг | 27.9% | 15.6% | 358 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 5.4% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9939 мг | 20 мг | 25% | 14% | 400 г |
| Ниацин | 1.586 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.96 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.4% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 50.35 мг | 1000 мг | 5% | 2.8% | 1986 г |
| Магний, Mg | 15.69 мг | 400 мг | 3.9% | 2.2% | 2549 г |
| Натрий, Na | 274.29 мг | 1300 мг | 21.1% | 11.8% | 474 г |
| Сера, S | 170.05 мг | 1000 мг | 17% | 9.5% | 588 г |
| Фосфор, P | 176.1 мг | 800 мг | 22% | 12.3% | 454 г |
| Хлор, Cl | 215.4 мг | 2300 мг | 9.4% | 5.3% | 1068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.158 мг | 18 мг | 12% | 6.7% | 834 г |
| Йод, I | 14.23 мкг | 150 мкг | 9.5% | 5.3% | 1054 г |
| Кобальт, Co | 8.073 мкг | 10 мкг | 80.7% | 45.1% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0927 мг | 2 мг | 4.6% | 2.6% | 2157 г |
| Медь, Cu | 89.13 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 4.737 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.8% | 1478 г |
| Никель, Ni | 1.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.591 мкг | 55 мкг | 39.3% | 22% | 255 г |
| Фтор, F | 44.03 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9085 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.8% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.9321 мг | 12 мг | 7.8% | 4.4% | 1287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.564 г | ~ | |||
| Валин | 0.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лизин | 0.622 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.493 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.493 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.637 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 397.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.326 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.859 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.127 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.082 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.44 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.992 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.104 г | min 16.8 г | 30.4% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.365 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.809 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 179 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».