| Капуста пекинская | 170 г |
| Морковь, красная | 56 г |
| Укроп, свежий | 18 г |
| Петрушка | 22 г |
| Лук репчатый | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.1 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.7% | 6452 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 8% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 7.7% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 38.3% | 1000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 15.3% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 486.6 мкг | 900 мкг | 54.1% | 207.3% | 185 г |
| бета Каротин | 2.832 мг | 5 мг | 56.6% | 216.9% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 11.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 14.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 5.37 мг | 500 мг | 1.1% | 4.2% | 9311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 11.9% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 36.4% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.86 мкг | 400 мкг | 16.5% | 63.2% | 607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.03 мг | 90 мг | 37.8% | 144.8% | 264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 7.7% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 150.6 мкг | 120 мкг | 125.5% | 480.8% | 80 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8206 мг | 20 мг | 4.1% | 15.7% | 2437 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.85 мг | 2500 мг | 11.9% | 45.6% | 839 г |
| Кальций, Ca | 83.87 мг | 1000 мг | 8.4% | 32.2% | 1192 г |
| Магний, Mg | 25.86 мг | 400 мг | 6.5% | 24.9% | 1547 г |
| Натрий, Na | 15.9 мг | 1300 мг | 1.2% | 4.6% | 8176 г |
| Сера, S | 7.14 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.7% | 14006 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 21.1% | 1822 г |
| Хлор, Cl | 14.34 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.3% | 16039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 56.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 19.9% | 1925 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.1% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 0.843 мкг | 10 мкг | 8.4% | 32.2% | 1186 г |
| Марганец, Mn | 0.2593 мг | 2 мг | 13% | 49.8% | 771 г |
| Медь, Cu | 64.17 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 24.5% | 1558 г |
| Молибден, Mo | 3.823 мкг | 70 мкг | 5.5% | 21.1% | 1831 г |
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.7% | 14667 г |
| Фтор, F | 13.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 29918 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 5.7% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.4245 мг | 12 мг | 3.5% | 13.4% | 2827 г |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с морковью составляет 26,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».