Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый крем

Яичный белок куриный 40 г
Фитпарад 10 г
Ванильный экстракт 1 г
Сок лимонный 2 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 25.9% 905 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 1.2% 19909 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 7.2% 3233 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.6 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.2% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.463 мг 1.8 мг 25.7% 59.9% 389 г
Витамин В4, холин 29.43 мг 500 мг 5.9% 13.8% 1699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 8.4% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.9% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.83 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 48193 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 4.7% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 3.5% 6618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.2% 187500 г
Витамин Н, биотин 5.283 мкг 50 мкг 10.6% 24.7% 946 г
Витамин РР, НЭ 2.2798 мг 20 мг 11.4% 26.6% 877 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.87 мг 2500 мг 4.9% 11.4% 2035 г
Кальций, Ca 12.58 мг 1000 мг 1.3% 3% 7949 г
Магний, Mg 8.04 мг 400 мг 2% 4.7% 4975 г
Натрий, Na 144.06 мг 1300 мг 11.1% 25.9% 902 г
Сера, S 141.89 мг 1000 мг 14.2% 33.1% 705 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 6.3% 3774 г
Хлор, Cl 130.87 мг 2300 мг 5.7% 13.3% 1757 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 1.6% 15000 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 8.2% 2841 г
Кобальт, Co 0.755 мкг 10 мкг 7.6% 17.7% 1325 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 1.2% 18519 г
Медь, Cu 41.06 мкг 1000 мкг 4.1% 9.6% 2435 г
Молибден, Mo 3.019 мкг 70 мкг 4.3% 10% 2319 г
Фтор, F 75.47 мкг 4000 мкг 1.9% 4.4% 5300 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 10.5% 2212 г
Цинк, Zn 0.1764 мг 12 мг 1.5% 3.5% 6803 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.513 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.521 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.808 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.14 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.211 г ~

Энергетическая ценность Белковый крем составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов