Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу

Масло подсолнечное 34 г
Кабачок (Припускание) 600 г
Лук зеленый, только зелень 10 г
Укроп 10 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 100 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.5% 9500 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 13.2% 1037 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.2% 4294 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.9% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.2% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315.2 мкг 900 мкг 35% 48.1% 286 г
бета Каротин 1.907 мг 5 мг 38.1% 52.4% 262 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3% 4500 г
Витамин В4, холин 1.07 мг 500 мг 0.2% 0.3% 46729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 5.1% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 8.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 16.447 мкг 400 мкг 4.1% 5.6% 2432 г
Витамин C, аскорбиновая 12.03 мг 90 мг 13.4% 18.4% 748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.481 мг 15 мг 16.5% 22.7% 605 г
Витамин Н, биотин 0.549 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9107 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 6.3% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.8877 мг 20 мг 4.4% 6.1% 2253 г
Макроэлементы
Калий, K 264.21 мг 2500 мг 10.6% 14.6% 946 г
Кальций, Ca 22.08 мг 1000 мг 2.2% 3% 4529 г
Магний, Mg 17.39 мг 400 мг 4.3% 5.9% 2300 г
Натрий, Na 7.58 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 17150 г
Сера, S 2.7 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 37037 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 4.3% 3226 г
Хлор, Cl 17.99 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12785 г
Микроэлементы
Бор, B 47.2 мкг ~
Ванадий, V 14.84 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 4.1% 3346 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14286 г
Кобальт, Co 1.199 мкг 10 мкг 12% 16.5% 834 г
Марганец, Mn 0.0722 мг 2 мг 3.6% 5% 2770 г
Медь, Cu 31.14 мкг 1000 мкг 3.1% 4.3% 3211 г
Молибден, Mo 4.048 мкг 70 мкг 5.8% 8% 1729 г
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67073 г
Фтор, F 11.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35587 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 3.3% 4167 г
Цинк, Zn 0.1066 мг 12 мг 0.9% 1.2% 11257 г

Энергетическая ценность Рагу составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».