Мой здоровый рацион

Рецепт салат1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат1

Яйцо куриное вареное всмятку 94 г
Масло подсолнечное 5 г
Крабовые палочки 94 г
Огурец, парниковый 103 г
Петрушка 3 г
Сельдерей 13 г
Лук репчатый 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 13.2% 817 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11% 982 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2845 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119 мкг 900 мкг 13.2% 14.2% 756 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 5.7% 1894 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 8.5% 1259 г
Витамин В4, холин 77.5 мг 500 мг 15.5% 16.7% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 10.2% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.429 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7368 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 5.6% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 6.5% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 7.1% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.949 мг 15 мг 6.3% 6.8% 1581 г
Витамин Н, биотин 6.378 мкг 50 мкг 12.8% 13.8% 784 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 18.9% 571 г
Витамин РР, НЭ 1.6946 мг 20 мг 8.5% 9.2% 1180 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.45 мг 2500 мг 5.3% 5.7% 1873 г
Кальций, Ca 27.75 мг 1000 мг 2.8% 3% 3604 г
Магний, Mg 11.21 мг 400 мг 2.8% 3% 3568 г
Натрий, Na 51.15 мг 1300 мг 3.9% 4.2% 2542 г
Сера, S 105.76 мг 1000 мг 10.6% 11.4% 946 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 9.7% 1107 г
Хлор, Cl 96.27 мг 2300 мг 4.2% 4.5% 2389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.6 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 5.9% 1807 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 4.3% 2479 г
Кобальт, Co 3.068 мкг 10 мкг 30.7% 33.1% 326 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.8% 15267 г
Медь, Cu 27.49 мкг 1000 мкг 2.7% 2.9% 3638 г
Молибден, Mo 2.993 мкг 70 мкг 4.3% 4.6% 2339 г
Никель, Ni 1.823 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 9.624 мкг 55 мкг 17.5% 18.9% 571 г
Фтор, F 144.83 мкг 4000 мкг 3.6% 3.9% 2762 г
Хром, Cr 17.59 мкг 50 мкг 35.2% 38% 284 г
Цинк, Zn 0.5627 мг 12 мг 4.7% 5.1% 2133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.165 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.377 г min 16.8 г 2.2% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.375 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.946 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.946 г ~

Энергетическая ценность салат1 составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».