| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 335 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 165 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 195 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 16.2% | 494 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.8% | 1018 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.2% | 870 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12162 г |
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.009 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5.1% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 9.8% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 70.66 мг | 500 мг | 14.1% | 11.2% | 708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.691 мг | 5 мг | 33.8% | 26.9% | 296 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.653 мг | 2 мг | 32.7% | 26% | 306 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.874 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 2.1% | 3766 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.509 мг | 15 мг | 10.1% | 8% | 994 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.416 мкг | 50 мкг | 10.8% | 8.6% | 923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8331 мг | 20 мг | 54.2% | 43.2% | 185 г |
| Ниацин | 7.558 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.88 мг | 2500 мг | 16.4% | 13.1% | 608 г |
| Кальций, Ca | 22.57 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4431 г |
| Кремний, Si | 2.841 мг | 30 мг | 9.5% | 7.6% | 1056 г |
| Магний, Mg | 26.54 мг | 400 мг | 6.6% | 5.3% | 1507 г |
| Натрий, Na | 219.5 мг | 1300 мг | 16.9% | 13.5% | 592 г |
| Сера, S | 203.17 мг | 1000 мг | 20.3% | 16.2% | 492 г |
| Фосфор, P | 185 мг | 800 мг | 23.1% | 18.4% | 432 г |
| Хлор, Cl | 333.57 мг | 2300 мг | 14.5% | 11.5% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.433 мг | 18 мг | 8% | 6.4% | 1256 г |
| Йод, I | 9.16 мкг | 150 мкг | 6.1% | 4.9% | 1638 г |
| Кобальт, Co | 12.801 мкг | 10 мкг | 128% | 101.9% | 78 г |
| Литий, Li | 0.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1752 мг | 2 мг | 8.8% | 7% | 1142 г |
| Медь, Cu | 271 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 21.6% | 369 г |
| Молибден, Mo | 8.996 мкг | 70 мкг | 12.9% | 10.3% | 778 г |
| Никель, Ni | 1.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.689 мкг | 55 мкг | 48.5% | 38.6% | 206 г |
| Стронций, Sr | 4.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.34 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.1% | 3762 г |
| Хром, Cr | 19.18 мкг | 50 мкг | 38.4% | 30.6% | 261 г |
| Цинк, Zn | 1.3031 мг | 12 мг | 10.9% | 8.7% | 921 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.816 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.825 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.252 г | ~ | |||
| Лизин | 1.657 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.703 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.674 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 0.831 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.232 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.585 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.848 г | ~ | |||
| Пролин | 0.641 г | ~ | |||
| Серин | 0.638 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.204 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.831 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.709 г | min 16.8 г | 10.2% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.509 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.905 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица грибы лук составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».