| Свекла | 167 г |
| Морковь, красная | 115 г |
| Капуста пекинская | 200 г |
| Льняное масло | 5 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.1% | 5846 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.3% | 1750 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.5% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 17.1% | 1053 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 469.9 мкг | 900 мкг | 52.2% | 93.9% | 192 г |
| бета Каротин | 2.856 мг | 5 мг | 57.1% | 102.7% | 175 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 3.06 мг | 500 мг | 0.6% | 1.1% | 16340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 5.2% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 13.3% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.241 мкг | 400 мкг | 9.6% | 17.3% | 1046 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.38 мг | 90 мг | 17.1% | 30.8% | 585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.744 мг | 15 мг | 5% | 9% | 2016 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.289 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 30.6% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6301 мг | 20 мг | 3.2% | 5.8% | 3174 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.82 мг | 2500 мг | 9.6% | 17.3% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 49.68 мг | 1000 мг | 5% | 9% | 2013 г |
| Магний, Mg | 21.42 мг | 400 мг | 5.4% | 9.7% | 1867 г |
| Натрий, Na | 23.94 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.2% | 5430 г |
| Сера, S | 2.35 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 42553 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 8.8% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 14.45 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 15917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 7.6% | 2365 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.9% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 0.672 мкг | 10 мкг | 6.7% | 12.1% | 1488 г |
| Литий, Li | 1.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2982 мг | 2 мг | 14.9% | 26.8% | 671 г |
| Медь, Cu | 61.53 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 11.2% | 1625 г |
| Молибден, Mo | 3.36 мкг | 70 мкг | 4.8% | 8.6% | 2083 г |
| Никель, Ni | 4.704 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.265 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 20755 г |
| Фтор, F | 6.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 59524 г |
| Хром, Cr | 6.72 мкг | 50 мкг | 13.4% | 24.1% | 744 г |
| Цинк, Zn | 0.2377 мг | 12 мг | 2% | 3.6% | 5048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 100% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.986 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.302 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.098 г | min 16.8 г | 6.5% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.184 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.866 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.537 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат свекла морковь пекинка 2018 составляет 55,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».