| Яйцо куриное (Запекание) | 360 г |
| Сахар песок | 500 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Ванильный Сахар | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 300 г |
| Морские водоросли агар, сырые | 10 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 70 г |
| шоколадный ганаш | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 342.8 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 6% | 491 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 1.7% | 1727 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 9.8% | 298 г |
| Углеводы | 39.1 г | 219 г | 17.9% | 5.2% | 560 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6888 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.2 мкг | 900 мкг | 15.4% | 4.5% | 651 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.1% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 53.05 мг | 500 мг | 10.6% | 3.1% | 943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 1.8% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.932 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.1% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.619 мкг | 10 мкг | 6.2% | 1.8% | 1616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 0.8% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 4.123 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.4% | 1213 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.0788 мг | 20 мг | 5.4% | 1.6% | 1854 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.7 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.1% | 2668 г |
| Кальций, Ca | 48.17 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.4% | 2076 г |
| Кремний, Si | 0.317 мг | 30 мг | 1.1% | 0.3% | 9464 г |
| Магний, Mg | 7.4 мг | 400 мг | 1.9% | 0.6% | 5405 г |
| Натрий, Na | 36.82 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.8% | 3531 г |
| Сера, S | 42.31 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.2% | 2364 г |
| Фосфор, P | 81.1 мг | 800 мг | 10.1% | 2.9% | 986 г |
| Хлор, Cl | 40.1 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 1.2% | 2378 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.8% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 2.105 мкг | 10 мкг | 21.1% | 6.2% | 475 г |
| Марганец, Mn | 0.0541 мг | 2 мг | 2.7% | 0.8% | 3697 г |
| Медь, Cu | 27.76 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 0.8% | 3602 г |
| Молибден, Mo | 2.134 мкг | 70 мкг | 3% | 0.9% | 3280 г |
| Никель, Ni | 0.175 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.626 мкг | 55 мкг | 12% | 3.5% | 830 г |
| Титан, Ti | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.3263 мг | 12 мг | 2.7% | 0.8% | 3678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.042 г | min 16.8 г | 6.2% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность торт птичье молоко 2 составляет 342,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».