| Тыква (Жарка) | 120 г |
| Сахар песок | 55 г |
| изолят соевого белка | 40 г |
| Вода | 219 г |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 50 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 865 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 6.3% | 817 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 4.6% | 1120 г |
| Углеводы | 27.6 г | 219 г | 12.6% | 6.5% | 793 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.6% | 1111 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3833 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.7 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.1% | 1645 г |
| бета Каротин | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 2.4% | 2174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.8% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 30.55 мг | 500 мг | 6.1% | 3.1% | 1637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 2.5% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.164 мкг | 400 мкг | 6.5% | 3.3% | 1529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.66 мг | 15 мг | 17.7% | 9.1% | 564 г |
| Витамин Н, биотин | 0.727 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6878 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.346 мг | 20 мг | 6.7% | 3.4% | 1486 г |
| Ниацин | 0.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.9 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.4% | 2195 г |
| Кальций, Ca | 36.13 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.8% | 2768 г |
| Кремний, Si | 0.727 мг | 30 мг | 2.4% | 1.2% | 4127 г |
| Магний, Mg | 17.11 мг | 400 мг | 4.3% | 2.2% | 2338 г |
| Натрий, Na | 88.88 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.5% | 1463 г |
| Сера, S | 25.96 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3852 г |
| Фосфор, P | 124.5 мг | 800 мг | 15.6% | 8% | 643 г |
| Хлор, Cl | 10.52 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.907 мг | 18 мг | 10.6% | 5.4% | 944 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.873 мкг | 10 мкг | 8.7% | 4.5% | 1145 г |
| Марганец, Mn | 0.4392 мг | 2 мг | 22% | 11.3% | 455 г |
| Медь, Cu | 195.91 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 10.1% | 510 г |
| Молибден, Mo | 4.273 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.1% | 1638 г |
| Никель, Ni | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.637 мкг | 55 мкг | 3% | 1.5% | 3360 г |
| Фтор, F | 62.58 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6392 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.6537 мг | 12 мг | 5.4% | 2.8% | 1836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.459 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лизин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.177 г | min 16.8 г | 7% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.887 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи тыква-изолят (пост) составляет 194,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».