| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 208 г |
| Сметана 15,0% жирности | 72 г |
| Ядра семян подсолнечника, обжареные без добавления соли | 20 г |
| Сыр костромской | 43 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.4% | 1382 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 12.9% | 577 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.1% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.9% | 952 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1253 мкг | 900 мкг | 139.2% | 104.2% | 72 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.222 мг | 5 мг | 144.4% | 108.1% | 69 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.2% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 0.13 мг | 500 мг | 384615 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 9.4% | 796 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.4% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.484 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4% | 1862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 4.3% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 2% | 3734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.9% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 1.8% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 4.9% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8598 мг | 20 мг | 9.3% | 7% | 1075 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.72 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.5% | 1361 г |
| Кальций, Ca | 152.41 мг | 1000 мг | 15.2% | 11.4% | 656 г |
| Магний, Mg | 38.58 мг | 400 мг | 9.6% | 7.2% | 1037 г |
| Натрий, Na | 349.6 мг | 1300 мг | 26.9% | 20.1% | 372 г |
| Сера, S | 38.16 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.8% | 2621 г |
| Фосфор, P | 186.5 мг | 800 мг | 23.3% | 17.4% | 429 г |
| Хлор, Cl | 344.21 мг | 2300 мг | 15% | 11.2% | 668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7246 г |
| Литий, Li | 3.597 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1403 мг | 2 мг | 7% | 5.2% | 1426 г |
| Медь, Cu | 119.17 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 8.9% | 839 г |
| Молибден, Mo | 0.634 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.7% | 11041 г |
| Селен, Se | 0.142 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 38732 г |
| Цинк, Zn | 0.8724 мг | 12 мг | 7.3% | 5.5% | 1376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.484 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.906 г | ~ | |||
| Пролин | 0.419 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.095 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.852 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.472 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.345 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность салат морковный со сметаной составляет 133,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».