Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье постное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье постное

Овсяная мука (Запекание) 160 г
Рисовая мука, белая 100 г
Кукурузная мука (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 120 г
Масло подсолнечное 60 г
Сахар песок 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье постное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.7 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 511 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.5% 1188 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 5.7% 533 г
Углеводы 52.3 г 219 г 23.9% 7.2% 419 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.1% 741 г
Вода 34.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6646 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 19565 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 3% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин В4, холин 13.55 мг 500 мг 2.7% 0.8% 3690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 1.2% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.508 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.423 мг 15 мг 29.5% 8.9% 339 г
Витамин Н, биотин 0.503 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9940 г
Витамин РР, НЭ 2.3482 мг 20 мг 11.7% 3.5% 852 г
Ниацин 0.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.96 мг 2500 мг 4.8% 1.5% 2102 г
Кальций, Ca 24.88 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 4019 г
Кремний, Si 0.503 мг 30 мг 1.7% 0.5% 5964 г
Магний, Mg 40.24 мг 400 мг 10.1% 3.1% 994 г
Натрий, Na 283.55 мг 1300 мг 21.8% 6.6% 458 г
Сера, S 13.83 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7231 г
Фосфор, P 123.5 мг 800 мг 15.4% 4.7% 648 г
Хлор, Cl 254.12 мг 2300 мг 11% 3.3% 905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.5 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 16.76 мкг ~
Железо, Fe 1.569 мг 18 мг 8.7% 2.6% 1147 г
Кобальт, Co 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 1.4% 2151 г
Марганец, Mn 0.3564 мг 2 мг 17.8% 5.4% 561 г
Медь, Cu 51.41 мкг 1000 мкг 5.1% 1.5% 1945 г
Молибден, Mo 3.126 мкг 70 мкг 4.5% 1.4% 2239 г
Никель, Ni 1.559 мкг ~
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Селен, Se 3.115 мкг 55 мкг 5.7% 1.7% 1766 г
Титан, Ti 3.03 мкг ~
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9615 г
Цинк, Zn 0.2835 мг 12 мг 2.4% 0.7% 4233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.76 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.056 г min 16.8 г 12.2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.064 г от 11.2 до 20.6 г 45.2% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Печенье постное составляет 329,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».