| Печень говяжья (Тушение) | 150 г |
| Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке | 20 г |
| Белый гриб сушеный | 10 г |
| Перец молотый красный | 5 г |
| Петрушка | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 15.5% | 409 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.2% | 1514 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 3.5% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5798.6 мкг | 900 мкг | 644.3% | 408.6% | 16 г |
| бета Каротин | 2.618 мг | 5 мг | 52.4% | 33.2% | 191 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 10.2% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.772 мг | 1.8 мг | 98.4% | 62.4% | 102 г |
| Витамин В4, холин | 471.31 мг | 500 мг | 94.3% | 59.8% | 106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.027 мг | 5 мг | 100.5% | 63.7% | 99 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.645 мг | 2 мг | 32.3% | 20.5% | 310 г |
| Витамин В9, фолаты | 212.341 мкг | 400 мкг | 53.1% | 33.7% | 188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 43.941 мкг | 3 мкг | 1464.7% | 928.8% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.95 мг | 90 мг | 65.5% | 41.5% | 153 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.883 мкг | 10 мкг | 8.8% | 5.6% | 1133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.186 мг | 15 мг | 14.6% | 9.3% | 686 г |
| Витамин Н, биотин | 72.117 мкг | 50 мкг | 144.2% | 91.4% | 69 г |
| Витамин К, филлохинон | 404.2 мкг | 120 мкг | 336.8% | 213.6% | 30 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.2171 мг | 20 мг | 71.1% | 45.1% | 141 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 746.24 мг | 2500 мг | 29.8% | 18.9% | 335 г |
| Кальций, Ca | 187.79 мг | 1000 мг | 18.8% | 11.9% | 533 г |
| Магний, Mg | 57.93 мг | 400 мг | 14.5% | 9.2% | 690 г |
| Натрий, Na | 124.16 мг | 1300 мг | 9.6% | 6.1% | 1047 г |
| Сера, S | 177.71 мг | 1000 мг | 17.8% | 11.3% | 563 г |
| Фосфор, P | 370.2 мг | 800 мг | 46.3% | 29.4% | 216 г |
| Хлор, Cl | 91.27 мг | 2300 мг | 4% | 2.5% | 2520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.899 мг | 18 мг | 32.8% | 20.8% | 305 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.3% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 16.639 мкг | 10 мкг | 166.4% | 105.5% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.3189 мг | 2 мг | 15.9% | 10.1% | 627 г |
| Медь, Cu | 2827.1 мкг | 1000 мкг | 282.7% | 179.3% | 35 г |
| Молибден, Mo | 80.976 мкг | 70 мкг | 115.7% | 73.4% | 86 г |
| Селен, Se | 29.483 мкг | 55 мкг | 53.6% | 34% | 187 г |
| Фтор, F | 170.24 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.7% | 2350 г |
| Хром, Cr | 23.61 мкг | 50 мкг | 47.2% | 29.9% | 212 г |
| Цинк, Zn | 4.019 мг | 12 мг | 33.5% | 21.2% | 299 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень в грибном соусе составляет 157,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».