| Капуста белокочанная, квашеная | 240 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 230 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 300 г |
| Огурец маринованный | 155 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.2% | 2452 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.9% | 1167 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 4.7% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 13.4% | 769 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.4% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.8% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.5% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.602 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 6059 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.47 мг | 90 мг | 13.9% | 14.3% | 722 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.102 мг | 15 мг | 14% | 14.4% | 714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0667 мг | 20 мг | 5.3% | 5.5% | 1875 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.21 мг | 2500 мг | 13.8% | 14.2% | 726 г |
| Кальций, Ca | 40.43 мг | 1000 мг | 4% | 4.1% | 2473 г |
| Кремний, Si | 6.211 мг | 30 мг | 20.7% | 21.3% | 483 г |
| Магний, Mg | 22.66 мг | 400 мг | 5.7% | 5.9% | 1765 г |
| Натрий, Na | 236.68 мг | 1300 мг | 18.2% | 18.7% | 549 г |
| Сера, S | 14.54 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6878 г |
| Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 9.1% | 1143 г |
| Хлор, Cl | 5.38 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 42751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 7.8% | 1325 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.555 мкг | 10 мкг | 15.6% | 16.1% | 643 г |
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 5.4% | 1925 г |
| Медь, Cu | 44.42 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4.5% | 2251 г |
| Молибден, Mo | 2.66 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.9% | 2632 г |
| Никель, Ni | 11.868 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.681 мкг | 55 мкг | 3.1% | 3.2% | 3272 г |
| Титан, Ti | 10.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 83682 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.2664 мг | 12 мг | 2.2% | 2.3% | 4505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.001 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | min 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.691 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с фасолью составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».