Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с курицей в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с курицей в мультиварке

Морковь, красная (Пассерование) 77 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 380 г
Картофель (Припускание) 855 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с курицей в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 12.8% 792 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.6% 6222 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 5.9% 1711 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.1% 1429 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.4% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165 мкг 900 мкг 18.3% 18.6% 545 г
бета Каротин 0.842 мг 5 мг 16.8% 17.1% 594 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.2% 2466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 5.4% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 13.1% 778 г
Витамин В9, фолаты 7.517 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5321 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 6.8% 1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30120 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.3753 мг 20 мг 26.9% 27.4% 372 г
Ниацин 4.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 564.92 мг 2500 мг 22.6% 23% 443 г
Кальций, Ca 14.1 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7092 г
Магний, Mg 50.7 мг 400 мг 12.7% 12.9% 789 г
Натрий, Na 24.71 мг 1300 мг 1.9% 1.9% 5261 г
Сера, S 28.82 мг 1000 мг 2.9% 3% 3470 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 13.6% 745 г
Хлор, Cl 47.87 мг 2300 мг 2.1% 2.1% 4805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 734.6 мкг ~
Бор, B 102 мкг ~
Ванадий, V 119.96 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 7.2% 1414 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 2.8% 3597 г
Кобальт, Co 7.481 мкг 10 мкг 74.8% 76.1% 134 г
Литий, Li 62.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 7.8% 1292 г
Медь, Cu 145.57 мкг 1000 мкг 14.6% 14.9% 687 г
Молибден, Mo 10.377 мкг 70 мкг 14.8% 15.1% 675 г
Никель, Ni 4.167 мкг ~
Рубидий, Rb 425 мкг ~
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 22088 г
Фтор, F 25.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15619 г
Хром, Cr 17.09 мкг 50 мкг 34.2% 34.8% 293 г
Цинк, Zn 0.795 мг 12 мг 6.6% 6.7% 1509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.616 г ~
Аргинин* 0.742 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.498 г ~
Изолейцин 0.478 г ~
Лейцин 0.817 г ~
Лизин 1.059 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.861 г ~
Заменимые аминокислоты 1.018 г ~
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 0.909 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 1.251 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.388 г min 16.8 г 2.3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.336 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Картофель с курицей в мультиварке составляет 98,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».