Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки с чесноком и сыром =мое=. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки с чесноком и сыром =мое=

Вода 150 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 150 г
Сыр плавленый, российский 90 г
Яйцо куриное 50 г
Чеснок, сырой 15 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 10 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 11 г
Пшеничная мука, высшего сорта 520 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с чесноком и сыром =мое=".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.9 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.9% 745 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 4.6% 800 г
Углеводы 43.6 г 219 г 19.9% 7.3% 502 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.4% 833 г
Вода 35.7 г 2273 г 1.6% 0.6% 6367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 1.5% 2486 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 0.267 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.248 мг 1.5 мг 16.5% 6% 605 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 3.3% 1111 г
Витамин В4, холин 48.7 мг 500 мг 9.7% 3.6% 1027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 4% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 46.93 мкг 400 мкг 11.7% 4.3% 852 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 1.5% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.936 мг 15 мг 12.9% 4.7% 775 г
Витамин Н, биотин 3.171 мкг 50 мкг 6.3% 2.3% 1577 г
Витамин РР, НЭ 3.1397 мг 20 мг 15.7% 5.8% 637 г
Ниацин 0.741 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.03 мг 2500 мг 5.6% 2.1% 1773 г
Кальций, Ca 109.26 мг 1000 мг 10.9% 4% 915 г
Кремний, Si 2.311 мг 30 мг 7.7% 2.8% 1298 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 1.5% 2368 г
Натрий, Na 295.62 мг 1300 мг 22.7% 8.3% 440 г
Сера, S 76.52 мг 1000 мг 7.7% 2.8% 1307 г
Фосфор, P 156.1 мг 800 мг 19.5% 7.1% 512 г
Хлор, Cl 304.08 мг 2300 мг 13.2% 4.8% 756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 615 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 52 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 2.1% 1800 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 0.8% 4310 г
Кобальт, Co 1.68 мкг 10 мкг 16.8% 6.2% 595 г
Марганец, Mn 0.365 мг 2 мг 18.3% 6.7% 548 г
Медь, Cu 82.01 мкг 1000 мкг 8.2% 3% 1219 г
Молибден, Mo 8.878 мкг 70 мкг 12.7% 4.7% 788 г
Никель, Ni 1.271 мкг ~
Олово, Sn 5.17 мкг ~
Селен, Se 5.894 мкг 55 мкг 10.7% 3.9% 933 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Титан, Ti 6.36 мкг ~
Фтор, F 35.77 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11183 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2732 г
Цинк, Zn 0.9518 мг 12 мг 7.9% 2.9% 1261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.763 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 1.335 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.219 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.838 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.858 г min 16.8 г 5.1% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.403 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Булочки с чесноком и сыром =мое= составляет 272,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».