Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовые палочки 90 г
Огурец, парниковый 120 г
Капуста пекинская 128 г
Кукуруза, консервы 130 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 108 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 12.7% 1267 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.4% 2154 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.6% 6257 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4% 4000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6% 2677 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 9.7% 1670 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.9% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 9.8% 1651 г
Витамин В4, холин 50.22 мг 500 мг 10% 16.1% 996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 10.3% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 6.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 19.613 мкг 400 мкг 4.9% 7.9% 2039 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 5.3% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 8.5 мг 90 мг 9.4% 15.1% 1059 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 6.6% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.8% 9375 г
Витамин Н, биотин 3.992 мкг 50 мкг 8% 12.9% 1253 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 17.4% 930 г
Витамин РР, НЭ 1.3037 мг 20 мг 6.5% 10.5% 1534 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.66 мг 2500 мг 4.8% 7.7% 2089 г
Кальций, Ca 42.25 мг 1000 мг 4.2% 6.8% 2367 г
Магний, Mg 11.07 мг 400 мг 2.8% 4.5% 3613 г
Натрий, Na 319.07 мг 1300 мг 24.5% 39.5% 407 г
Сера, S 61.3 мг 1000 мг 6.1% 9.8% 1631 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 11.8% 1370 г
Хлор, Cl 364.32 мг 2300 мг 15.8% 25.4% 631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.1 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 6% 2736 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 4% 3979 г
Кобальт, Co 1.962 мкг 10 мкг 19.6% 31.6% 510 г
Марганец, Mn 0.0488 мг 2 мг 2.4% 3.9% 4098 г
Медь, Cu 25 мкг 1000 мкг 2.5% 4% 4000 г
Молибден, Mo 2.322 мкг 70 мкг 3.3% 5.3% 3015 г
Никель, Ni 0.933 мкг ~
Селен, Se 6.167 мкг 55 мкг 11.2% 18% 892 г
Фтор, F 77.2 мкг 4000 мкг 1.9% 3.1% 5181 г
Хром, Cr 9.3 мкг 50 мкг 18.6% 30% 538 г
Цинк, Zn 0.3719 мг 12 мг 3.1% 5% 3227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».