| Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, вареная, без соли | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Фасоль красная, замоченная в воде, зелень и соль
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.3 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7906 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 9.4% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 30.5% | 1538 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 19.2% | 2413 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 3.3% | 15254 г |
| альфа Каротин | 0.295 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 2.8% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 1.653 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.079 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 8.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 3.3% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 5.1 мг | 500 мг | 1% | 4.7% | 9804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 4.2% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 5.2% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.011 мкг | 400 мкг | 5.8% | 27.2% | 1738 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 5.6% | 8108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.025 мг | 15 мг | 0.2% | 0.9% | 60000 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 15.5% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1166 мг | 20 мг | 0.6% | 2.8% | 17153 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.27 мг | 2500 мг | 3.1% | 14.6% | 3278 г |
| Кальций, Ca | 11.12 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.2% | 8993 г |
| Магний, Mg | 8.88 мг | 400 мг | 2.2% | 10.3% | 4505 г |
| Натрий, Na | 65.29 мг | 1300 мг | 5% | 23.5% | 1991 г |
| Сера, S | 1.11 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.5% | 90090 г |
| Фосфор, P | 24.3 мг | 800 мг | 3% | 14.1% | 3292 г |
| Хлор, Cl | 98.84 мг | 2300 мг | 4.3% | 20.2% | 2327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.555 мг | 18 мг | 3.1% | 14.6% | 3243 г |
| Кобальт, Co | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 1.4% | 40000 г |
| Марганец, Mn | 0.0936 мг | 2 мг | 4.7% | 22.1% | 2137 г |
| Медь, Cu | 43.58 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 20.7% | 2295 г |
| Молибден, Mo | 0.18 мкг | 70 мкг | 0.3% | 1.4% | 38889 г |
| Селен, Se | 0.204 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.9% | 26961 г |
| Фтор, F | 81.83 мкг | 4000 мкг | 2% | 9.4% | 4888 г |
| Цинк, Zn | 0.1876 мг | 12 мг | 1.6% | 7.5% | 6397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.041 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность ФАСОЛЬ красная с зеленью и солью составляет 21,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».