| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 303 г |
| Ржаная мука, сеяная (Жарка) | 68 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 104 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 485 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 130 г |
| Кефир 1% | 158 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 22 г |
| Молоко коровье сырое (Запекание) | 110 г |
| Сметана 20,0% жирности | 170 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка мелким куском) | 790 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.9 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 7.4% | 589 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 8.3% | 523 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 4.1% | 1063 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.8% | 909 г |
| Вода | 45.7 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4974 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.8% | 2426 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.1% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 77.84 мг | 500 мг | 15.6% | 6.8% | 642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 4.3% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 6.5% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.293 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.8% | 2455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.325 мкг | 3 мкг | 44.2% | 19.1% | 226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.826 мг | 15 мг | 5.5% | 2.4% | 1816 г |
| Витамин Н, биотин | 5.329 мкг | 50 мкг | 10.7% | 4.6% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0958 мг | 20 мг | 25.5% | 11% | 392 г |
| Ниацин | 2.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.02 мг | 2500 мг | 10.9% | 4.7% | 919 г |
| Кальций, Ca | 49.9 мг | 1000 мг | 5% | 2.2% | 2004 г |
| Кремний, Si | 0.701 мг | 30 мг | 2.3% | 1% | 4280 г |
| Магний, Mg | 27.97 мг | 400 мг | 7% | 3% | 1430 г |
| Натрий, Na | 51.05 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.7% | 2547 г |
| Сера, S | 163.02 мг | 1000 мг | 16.3% | 7.1% | 613 г |
| Фосфор, P | 167.3 мг | 800 мг | 20.9% | 9.1% | 478 г |
| Хлор, Cl | 70.99 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.3% | 3240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.124 мг | 18 мг | 11.8% | 5.1% | 847 г |
| Йод, I | 7.76 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.3% | 1933 г |
| Кобальт, Co | 6.187 мкг | 10 мкг | 61.9% | 26.8% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.4552 мг | 2 мг | 22.8% | 9.9% | 439 г |
| Медь, Cu | 166.8 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 7.2% | 600 г |
| Молибден, Mo | 8.849 мкг | 70 мкг | 12.6% | 5.5% | 791 г |
| Никель, Ni | 5.154 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.923 мкг | 55 мкг | 7.1% | 3.1% | 1402 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.25 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7805 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 4.6% | 943 г |
| Цинк, Zn | 2.2335 мг | 12 мг | 18.6% | 8.1% | 537 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.78 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | min 16.8 г | 3% | 1.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с говядиной и луком составляет 230,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».