| Свекла (Варка со сливом) | 150 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 150 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.4% | 4471 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.9% | 1750 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 5% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 20.2% | 769 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 438.3 мкг | 900 мкг | 48.7% | 75.7% | 205 г |
| бета Каротин | 2.629 мг | 5 мг | 52.6% | 81.8% | 190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.6% | 4286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 4.8% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 8.9% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.808 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.4% | 4541 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.29 мг | 90 мг | 11.4% | 17.7% | 875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.519 мг | 15 мг | 10.1% | 15.7% | 987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.459 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 10893 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8812 мг | 20 мг | 4.4% | 6.8% | 2270 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.09 мг | 2500 мг | 9.3% | 14.5% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 27.33 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.2% | 3659 г |
| Кремний, Si | 1.885 мг | 30 мг | 6.3% | 9.8% | 1592 г |
| Магний, Mg | 21.33 мг | 400 мг | 5.3% | 8.2% | 1875 г |
| Натрий, Na | 206.43 мг | 1300 мг | 15.9% | 24.7% | 630 г |
| Сера, S | 16.62 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.6% | 6017 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 9% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 23.86 мг | 2300 мг | 1% | 1.6% | 9640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 6.8% | 2281 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.8% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 1.946 мкг | 10 мкг | 19.5% | 30.3% | 514 г |
| Литий, Li | 12.971 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2259 мг | 2 мг | 11.3% | 17.6% | 885 г |
| Медь, Cu | 80.54 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 12.6% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 5.385 мкг | 70 мкг | 7.7% | 12% | 1300 г |
| Никель, Ni | 4.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 221 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 15537 г |
| Фтор, F | 12.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31923 г |
| Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 19.9% | 780 г |
| Цинк, Zn | 0.3265 мг | 12 мг | 2.7% | 4.2% | 3675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.585 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | min 16.8 г | 4.4% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.816 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет составляет 64,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».