Мой здоровый рацион

Рецепт Мясная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясная запеканка

Говядина 2 кат. (Жарка котлеты) 350 г
Свинина мясная (Жарка котлеты) 350 г
Индюшиная грудка, подготовленная, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне 350 г
Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец душистый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.9 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 11.3% 439 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.5% 475 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.3% 3650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.3% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 1.6% 3000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 6.2% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.8% 1047 г
Витамин В4, холин 67.12 мг 500 мг 13.4% 6.7% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 5.6% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.356 мг 2 мг 17.8% 8.9% 562 г
Витамин В9, фолаты 9.352 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4277 г
Витамин В12, кобаламин 1.269 мкг 3 мкг 42.3% 21.1% 236 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин Н, биотин 3.834 мкг 50 мкг 7.7% 3.8% 1304 г
Витамин РР, НЭ 7.4116 мг 20 мг 37.1% 18.5% 270 г
Макроэлементы
Калий, K 251.77 мг 2500 мг 10.1% 5% 993 г
Кальций, Ca 27.06 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3695 г
Магний, Mg 24.79 мг 400 мг 6.2% 3.1% 1614 г
Натрий, Na 464.32 мг 1300 мг 35.7% 17.8% 280 г
Сера, S 223.78 мг 1000 мг 22.4% 11.1% 447 г
Фосфор, P 203.3 мг 800 мг 25.4% 12.6% 394 г
Хлор, Cl 529.9 мг 2300 мг 23% 11.4% 434 г
Микроэлементы
Бор, B 23.9 мкг ~
Железо, Fe 1.893 мг 18 мг 10.5% 5.2% 951 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 2.1% 2340 г
Кобальт, Co 5.765 мкг 10 мкг 57.7% 28.7% 173 г
Марганец, Mn 0.1168 мг 2 мг 5.8% 2.9% 1712 г
Медь, Cu 162.5 мкг 1000 мкг 16.3% 8.1% 615 г
Молибден, Mo 9.356 мкг 70 мкг 13.4% 6.7% 748 г
Селен, Se 10.227 мкг 55 мкг 18.6% 9.3% 538 г
Фтор, F 51.82 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7719 г
Хром, Cr 6.21 мкг 50 мкг 12.4% 6.2% 805 г
Цинк, Zn 2.4114 мг 12 мг 20.1% 10% 498 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мясная запеканка составляет 200,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов