| Горох, зерно (Приготовление пюре) | 150 г |
| Шампиньоны | 345 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 98 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 41 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Вода | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 9.4% | 1118 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.8% | 2240 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 5.4% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 22.2% | 476 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3011 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.5% | 7087 г |
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.5% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 11.1% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 15.3% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 44.78 мг | 500 мг | 9% | 9.5% | 1117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.607 мг | 5 мг | 32.1% | 33.9% | 311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.897 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.5% | 1914 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.71 мг | 90 мг | 5.2% | 5.5% | 1911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.931 мг | 15 мг | 6.2% | 6.5% | 1611 г |
| Витамин Н, биотин | 4.389 мкг | 50 мкг | 8.8% | 9.3% | 1139 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3395 мг | 20 мг | 21.7% | 22.9% | 461 г |
| Ниацин | 2.942 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.56 мг | 2500 мг | 19.4% | 20.5% | 515 г |
| Кальций, Ca | 36.51 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.9% | 2739 г |
| Кремний, Si | 18.582 мг | 30 мг | 61.9% | 65.4% | 161 г |
| Магний, Mg | 35.72 мг | 400 мг | 8.9% | 9.4% | 1120 г |
| Натрий, Na | 15.38 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8453 г |
| Сера, S | 53.08 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.6% | 1884 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 18.5% | 573 г |
| Хлор, Cl | 52 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.4% | 4423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 191.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.811 мг | 18 мг | 10.1% | 10.7% | 994 г |
| Йод, I | 11.16 мкг | 150 мкг | 7.4% | 7.8% | 1344 г |
| Кобальт, Co | 11.51 мкг | 10 мкг | 115.1% | 121.5% | 87 г |
| Литий, Li | 0.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4387 мг | 2 мг | 21.9% | 23.1% | 456 г |
| Медь, Cu | 186.37 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 19.6% | 537 г |
| Молибден, Mo | 21.619 мкг | 70 мкг | 30.9% | 32.6% | 324 г |
| Никель, Ni | 56.015 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.933 мкг | 55 мкг | 5.3% | 5.6% | 1875 г |
| Стронций, Sr | 17.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 40.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.99 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.3% | 4495 г |
| Хром, Cr | 9.19 мкг | 50 мкг | 18.4% | 19.4% | 544 г |
| Цинк, Zn | 1.0049 мг | 12 мг | 8.4% | 8.9% | 1194 г |
| Цирконий, Zr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.972 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.386 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лизин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | min 16.8 г | 3% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность каша гороховая с шампиньонами составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».