Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной со сливками

Бульон из кур или индеек прозрачный 300 г
Картофель (Варка без слива) 130 г
Картофель (Жарка) 10 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Грибы жареные 100 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Кипячение) 60 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Сыр Edam mild&creamy Mainland reduced fat 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.9% 1949 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.7% 1077 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.2% 3590 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.1% 1429 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 4.4% 2622 г
Органические кислоты 3.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 7.3% 1596 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.2% 2769 г
Витамин В4, холин 7.83 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 7.5% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 8.594 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4654 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.5% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 5.11 мг 90 мг 5.7% 6.6% 1761 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 6% 1906 г
Витамин Н, биотин 1.076 мкг 50 мкг 2.2% 2.5% 4647 г
Витамин РР, НЭ 1.6303 мг 20 мг 8.2% 9.5% 1227 г
Ниацин 0.99 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.72 мг 2500 мг 8.1% 9.4% 1239 г
Кальций, Ca 41.9 мг 1000 мг 4.2% 4.8% 2387 г
Кремний, Si 0.039 мг 30 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 3.7% 3084 г
Натрий, Na 32.62 мг 1300 мг 2.5% 2.9% 3985 г
Сера, S 41.45 мг 1000 мг 4.1% 4.7% 2413 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 8.1% 1431 г
Хлор, Cl 84.06 мг 2300 мг 3.7% 4.3% 2736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.1 мкг ~
Бор, B 75.8 мкг ~
Ванадий, V 30.04 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 4.4% 2647 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 2.2% 5137 г
Кобальт, Co 3.631 мкг 10 мкг 36.3% 41.9% 275 г
Литий, Li 13.937 мкг ~
Марганец, Mn 0.1399 мг 2 мг 7% 8.1% 1430 г
Медь, Cu 61.78 мкг 1000 мкг 6.2% 7.2% 1619 г
Молибден, Mo 2.465 мкг 70 мкг 3.5% 4% 2840 г
Никель, Ni 2.125 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 216.4 мкг ~
Селен, Se 0.132 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 28.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14144 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 8.4% 1377 г
Цинк, Zn 0.5267 мг 12 мг 4.4% 5.1% 2278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.457 г min 16.8 г 2.7% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.377 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной со сливками составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».