| Курица, приготовленная к тушению, темное мясо, только мясо, сырое | 76 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 29.4 г | 76 г | 38.7% | 16.5% | 259 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 9.2% | 463 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3905 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.1 мкг | 900 мкг | 6.8% | 2.9% | 1473 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 6.9% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.416 мг | 1.8 мг | 23.1% | 9.9% | 433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.881 мг | 5 мг | 37.6% | 16.1% | 266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.507 мг | 2 мг | 25.4% | 10.9% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.902 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.6% | 2684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.551 мкг | 3 мкг | 18.4% | 7.9% | 544 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.85 мг | 90 мг | 7.6% | 3.2% | 1314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 1% | 4190 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0545 мг | 20 мг | 40.3% | 17.2% | 248 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.63 мг | 2500 мг | 14.4% | 6.2% | 693 г |
| Кальций, Ca | 14.9 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6711 г |
| Магний, Mg | 34.27 мг | 400 мг | 8.6% | 3.7% | 1167 г |
| Натрий, Na | 150.51 мг | 1300 мг | 11.6% | 5% | 864 г |
| Фосфор, P | 283.1 мг | 800 мг | 35.4% | 15.1% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.818 мг | 18 мг | 10.1% | 4.3% | 990 г |
| Марганец, Mn | 0.0314 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6369 г |
| Медь, Cu | 159.45 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 6.8% | 627 г |
| Селен, Se | 20.118 мкг | 55 мкг | 36.6% | 15.6% | 273 г |
| Цинк, Zn | 3.0996 мг | 12 мг | 25.8% | 11% | 387 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.77 г | ~ | |||
| Валин | 1.456 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.911 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.203 г | ~ | |||
| Лизин | 2.495 г | ~ | |||
| Метионин | 0.812 г | ~ | |||
| Треонин | 1.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.602 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.617 г | ~ | |||
| Глицин | 1.443 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.396 г | ~ | |||
| Пролин | 1.207 г | ~ | |||
| Серин | 1.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.991 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.82 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.755 г | min 16.8 г | 22.4% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное бедро отварное составляет 234 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».