Мой здоровый рацион

Рецепт Торт из блинов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт из блинов

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Масло подсолнечное 15 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 22 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 300 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание пудинг) 150 г
Йогурт 3,2% жирности 300 г
Банан (Жарка) 250 г
Киви (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из блинов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6% 1206 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.6% 1098 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 5.3% 1377 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.2% 3304 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 3.6% 2004 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 6.4% 1132 г
Витамин В4, холин 46.84 мг 500 мг 9.4% 6.8% 1067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 5.3% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.4% 1361 г
Витамин В9, фолаты 10.677 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3746 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 9.6% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 13.23 мг 90 мг 14.7% 10.7% 680 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 1.6% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.826 мг 15 мг 5.5% 4% 1816 г
Витамин Н, биотин 3.439 мкг 50 мкг 6.9% 5% 1454 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7328 мг 20 мг 8.7% 6.3% 1154 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.65 мг 2500 мг 7.2% 5.2% 1384 г
Кальций, Ca 79.56 мг 1000 мг 8% 5.8% 1257 г
Кремний, Si 0.318 мг 30 мг 1.1% 0.8% 9434 г
Магний, Mg 20.41 мг 400 мг 5.1% 3.7% 1960 г
Натрий, Na 43.85 мг 1300 мг 3.4% 2.5% 2965 г
Сера, S 56.99 мг 1000 мг 5.7% 4.1% 1755 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 8.4% 863 г
Хлор, Cl 77.91 мг 2300 мг 3.4% 2.5% 2952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.9 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 7.17 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 2.3% 3203 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 2.9% 2496 г
Кобальт, Co 1.592 мкг 10 мкг 15.9% 11.6% 628 г
Марганец, Mn 0.1053 мг 2 мг 5.3% 3.9% 1899 г
Медь, Cu 27.1 мкг 1000 мкг 2.7% 2% 3690 г
Молибден, Mo 4.781 мкг 70 мкг 6.8% 4.9% 1464 г
Никель, Ni 0.175 мкг ~
Олово, Sn 3.52 мкг ~
Селен, Se 7.739 мкг 55 мкг 14.1% 10.3% 711 г
Стронций, Sr 4.06 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 19.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20060 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3448 г
Цинк, Zn 0.4111 мг 12 мг 3.4% 2.5% 2919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.505 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.704 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.25 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.758 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.298 г min 16.8 г 7.7% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.867 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.822 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Торт из блинов составляет 137,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».