| Капуста пекинская | 223 г |
| Огурец, парниковый | 84 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 302 г |
| Перец красный сладкий | 71 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь, красная | 48 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Масло оливковое | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3% | 7600 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 11.4% | 2000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.9% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12.5% | 1818 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 9.1% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.4 мкг | 900 мкг | 19.7% | 44.8% | 507 г |
| бета Каротин | 1.09 мг | 5 мг | 21.8% | 49.5% | 459 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.32 мг | 500 мг | 1.1% | 2.5% | 9398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 8% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 19.3% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.185 мкг | 400 мкг | 7% | 15.9% | 1419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.58 мг | 90 мг | 41.8% | 95% | 239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.601 мг | 15 мг | 4% | 9.1% | 2496 г |
| Витамин Н, биотин | 0.638 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3% | 7837 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 31.6% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6498 мг | 20 мг | 3.2% | 7.3% | 3078 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.62 мг | 2500 мг | 8.6% | 19.5% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 33.54 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.7% | 2982 г |
| Магний, Mg | 16.53 мг | 400 мг | 4.1% | 9.3% | 2420 г |
| Натрий, Na | 149.02 мг | 1300 мг | 11.5% | 26.1% | 872 г |
| Сера, S | 10.79 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.5% | 9268 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 9.8% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 238.43 мг | 2300 мг | 10.4% | 23.6% | 965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 6.4% | 3557 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 3.025 мкг | 10 мкг | 30.3% | 68.9% | 331 г |
| Литий, Li | 0.344 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1457 мг | 2 мг | 7.3% | 16.6% | 1373 г |
| Медь, Cu | 68.27 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 15.5% | 1465 г |
| Молибден, Mo | 2.916 мкг | 70 мкг | 4.2% | 9.5% | 2401 г |
| Никель, Ni | 4.953 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.509 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2% | 10806 г |
| Фтор, F | 10.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 37807 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 11.4% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.261 мг | 12 мг | 2.2% | 5% | 4598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.457 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.756 г | min 16.8 г | 10.5% | 23.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.704 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».