| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 0 г |
| Ржаная мука, сеяная (Запекание) | 0 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 0 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Вода | 0 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 0 г |
| Соль столовая | 0 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Овсяные отруби | 12 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Молоко лазовское | 0 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Ряженка 2,5% жирности (Запекание) | 15 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 10.1% | 639 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.4% | 622 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3.2% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8.7% | 741 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.9 мкг | 900 мкг | 18.2% | 11.7% | 549 г |
| Ретинол | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 31.304 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 10.8% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.364 мг | 1.8 мг | 20.2% | 13% | 495 г |
| Витамин В4, холин | 166.18 мг | 500 мг | 33.2% | 21.4% | 301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.185 мг | 5 мг | 23.7% | 15.3% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.9% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.38 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.1% | 2990 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 8.2% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.385 мкг | 10 мкг | 13.9% | 9% | 722 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 2.4% | 2717 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.876 мкг | 50 мкг | 27.8% | 17.9% | 360 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5346 мг | 20 мг | 12.7% | 8.2% | 789 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.38 мг | 2500 мг | 9% | 5.8% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 232.44 мг | 1000 мг | 23.2% | 15% | 430 г |
| Магний, Mg | 52.6 мг | 400 мг | 13.2% | 8.5% | 760 г |
| Натрий, Na | 274.1 мг | 1300 мг | 21.1% | 13.6% | 474 г |
| Сера, S | 151.28 мг | 1000 мг | 15.1% | 9.7% | 661 г |
| Фосфор, P | 492.8 мг | 800 мг | 61.6% | 39.7% | 162 г |
| Хлор, Cl | 127.35 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.5% | 1806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.91 мг | 18 мг | 16.2% | 10.5% | 619 г |
| Йод, I | 13.1 мкг | 150 мкг | 8.7% | 5.6% | 1145 г |
| Кобальт, Co | 7.005 мкг | 10 мкг | 70.1% | 45.2% | 143 г |
| Марганец, Mn | 1.0001 мг | 2 мг | 50% | 32.3% | 200 г |
| Медь, Cu | 129.5 мкг | 1000 мкг | 13% | 8.4% | 772 г |
| Молибден, Mo | 5.109 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.7% | 1370 г |
| Олово, Sn | 3.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.719 мкг | 55 мкг | 50.4% | 32.5% | 198 г |
| Стронций, Sr | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.55 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9627 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.1% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 1.3838 мг | 12 мг | 11.5% | 7.4% | 867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.761 г | ~ | |||
| Валин | 0.692 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.975 г | ~ | |||
| Лизин | 0.745 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.49 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.635 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.451 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.858 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.788 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 358.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.593 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.612 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.688 г | min 16.8 г | 22% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.197 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность МОЙ ХЛЕБ составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».