Мой здоровый рацион

Рецепт салат огуречный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат огуречный

Огурец, парниковый 100 г
Сельдерей - Стебли 40 г
Помидоры (томаты), парниковые 40 г
Фасоль Белая в Собственном Соку 50 г
Способ приготовления

огурец, помидор,сельдерей стебель ,фасоль консерв. белая

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат огуречный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.9 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6036 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 9% 4000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 7.9% 4469 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.2% 5000 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 9.3% 3905 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 6.5% 5696 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 6.8% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 2.9% 12857 г
Витамин В4, холин 3.77 мг 500 мг 0.8% 2.9% 13263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 10.8% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 6.5% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.652 мкг 400 мкг 0.9% 3.2% 10953 г
Витамин C, аскорбиновая 6.52 мг 90 мг 7.2% 25.8% 1380 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 2.5% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 4.3% 8333 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 25.4% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.2347 мг 20 мг 1.2% 4.3% 8522 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.48 мг 2500 мг 5.1% 18.3% 1961 г
Кальций, Ca 8.78 мг 1000 мг 0.9% 3.2% 11390 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 8.6% 4180 г
Натрий, Na 5.65 мг 1300 мг 0.4% 1.4% 23009 г
Сера, S 2.09 мг 1000 мг 0.2% 0.7% 47847 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 8.6% 4188 г
Хлор, Cl 9.91 мг 2300 мг 0.4% 1.4% 23209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.8 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 0.304 мг 18 мг 1.7% 6.1% 5921 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.7% 42857 г
Кобальт, Co 1.043 мкг 10 мкг 10.4% 37.3% 959 г
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 4.3% 8230 г
Медь, Cu 19.13 мкг 1000 мкг 1.9% 6.8% 5227 г
Молибден, Mo 1.217 мкг 70 мкг 1.7% 6.1% 5752 г
Никель, Ni 2.261 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 27500 г
Фтор, F 3.48 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 114943 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 6.1% 5747 г
Цинк, Zn 0.0348 мг 12 мг 0.3% 1.1% 34483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~

Энергетическая ценность салат огуречный составляет 27,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».