Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре

Сельдерей (корень) (Варка без слива) 7 г
Лук порей (Варка без слива) 4 г
Перец сладкий (Варка без слива) 48 г
Тыква (Варка без слива) 70 г
Морковь, красная (Варка без слива) 10 г
Картофель (Варка без слива) 73 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 201 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.9 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3591 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 8.1% 2621 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.2% 2947 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.5% 4761 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.7% 2000 г
Вода 97.1 г 2273 г 4.3% 9.2% 2341 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.5 мкг 900 мкг 19.1% 40.7% 525 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.728 мг 5 мг 14.6% 31.1% 687 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.8% 3673 г
Витамин В4, холин 7.79 мг 500 мг 1.6% 3.4% 6418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 8.1% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 18.6% 1149 г
Витамин В9, фолаты 6.33 мкг 400 мкг 1.6% 3.4% 6319 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 3.6% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.02 мг 90 мг 13.4% 28.6% 749 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 3.4% 6410 г
Витамин Н, биотин 1.004 мкг 50 мкг 2% 4.3% 4980 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3882 мг 20 мг 6.9% 14.7% 1441 г
Ниацин 0.799 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.86 мг 2500 мг 7.6% 16.2% 1324 г
Кальций, Ca 11.98 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8347 г
Магний, Mg 11.62 мг 400 мг 2.9% 6.2% 3442 г
Натрий, Na 13.43 мг 1300 мг 1% 2.1% 9680 г
Сера, S 26.63 мг 1000 мг 2.7% 5.8% 3755 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 10.7% 2005 г
Хлор, Cl 22.05 мг 2300 мг 1% 2.1% 10431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.4 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 27.75 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 7.5% 2894 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 2.6% 8380 г
Кобальт, Co 2.243 мкг 10 мкг 22.4% 47.8% 446 г
Литий, Li 14.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 4.5% 4773 г
Медь, Cu 64.99 мкг 1000 мкг 6.5% 13.9% 1539 г
Молибден, Mo 1.611 мкг 70 мкг 2.3% 4.9% 4345 г
Никель, Ni 0.958 мкг ~
Рубидий, Rb 93.2 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 96491 г
Фтор, F 32.64 мкг 4000 мкг 0.8% 1.7% 12255 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 11.5% 1866 г
Цинк, Zn 0.2993 мг 12 мг 2.5% 5.3% 4009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре составляет 46,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».