| Крупа манная | 175 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.7 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 6% | 711 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.1% | 1027 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.6% | 7000 г |
| Углеводы | 50 г | 219 г | 22.8% | 9.6% | 438 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.3% | 800 г |
| Вода | 38.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5843 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.7% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 10.55 мг | 500 мг | 2.1% | 0.9% | 4739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.6% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.165 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.8% | 2330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.065 мг | 15 мг | 7.1% | 3% | 1408 г |
| Витамин Н, биотин | 0.406 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12315 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1304 мг | 20 мг | 10.7% | 4.5% | 939 г |
| Ниацин | 0.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.7 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.5% | 2756 г |
| Кальций, Ca | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6623 г |
| Кремний, Si | 3.855 мг | 30 мг | 12.9% | 5.4% | 778 г |
| Магний, Mg | 12.67 мг | 400 мг | 3.2% | 1.4% | 3157 г |
| Натрий, Na | 2.39 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 54393 г |
| Сера, S | 52.54 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.2% | 1903 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 3.2% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 15.12 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 15212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 502.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 1.8% | 2397 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 13.006 мкг | 10 мкг | 130.1% | 55% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.3393 мг | 2 мг | 17% | 7.2% | 589 г |
| Медь, Cu | 55.97 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.4% | 1787 г |
| Молибден, Mo | 8.268 мкг | 70 мкг | 11.8% | 5% | 847 г |
| Никель, Ni | 6.28 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.217 мкг | 55 мкг | 2.2% | 0.9% | 4519 г |
| Титан, Ti | 6.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.59 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9176 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.4413 мг | 12 мг | 3.7% | 1.6% | 2719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 48.523 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.528 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность лапша домашняя составляет 236,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».