Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи

Блины состав 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Варенье из малины 30 г
Отруби пшеничные 20 г
Отруби ржаные 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.2% 1027 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.1% 889 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 6.1% 876 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.1% 667 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4081 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 3.2% 1676 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.5% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 5.3% 1023 г
Витамин В4, холин 73.53 мг 500 мг 14.7% 7.9% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 5.7% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 11.527 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3470 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 5.7% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 2.3% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.039 мг 15 мг 13.6% 7.3% 736 г
Витамин Н, биотин 6.064 мкг 50 мкг 12.1% 6.5% 825 г
Витамин РР, НЭ 2.181 мг 20 мг 10.9% 5.9% 917 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.89 мг 2500 мг 7.8% 4.2% 1289 г
Кальций, Ca 86.74 мг 1000 мг 8.7% 4.7% 1153 г
Кремний, Si 1.086 мг 30 мг 3.6% 1.9% 2762 г
Магний, Mg 34.82 мг 400 мг 8.7% 4.7% 1149 г
Натрий, Na 97.3 мг 1300 мг 7.5% 4% 1336 г
Сера, S 67.94 мг 1000 мг 6.8% 3.7% 1472 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 8.6% 620 г
Хлор, Cl 164.43 мг 2300 мг 7.1% 3.8% 1399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313.3 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 24.43 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 4.2% 1288 г
Йод, I 11.06 мкг 150 мкг 7.4% 4% 1356 г
Кобальт, Co 2.863 мкг 10 мкг 28.6% 15.4% 349 г
Марганец, Mn 0.3817 мг 2 мг 19.1% 10.3% 524 г
Медь, Cu 73.18 мкг 1000 мкг 7.3% 3.9% 1366 г
Молибден, Mo 7.46 мкг 70 мкг 10.7% 5.7% 938 г
Никель, Ni 0.597 мкг ~
Олово, Sn 8.81 мкг ~
Селен, Se 8.575 мкг 55 мкг 15.6% 8.4% 641 г
Стронций, Sr 9.66 мкг ~
Титан, Ti 2.98 мкг ~
Фтор, F 27.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14588 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.6% 2024 г
Цинк, Zn 0.756 мг 12 мг 6.3% 3.4% 1587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.614 г min 16.8 г 9.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.999 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.97 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 186,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».