| Картофель (Припускание) | 820 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 96 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 108 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 270 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.9% | 4471 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.1% | 2667 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 7.5% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10% | 1333 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.3 мкг | 900 мкг | 18.3% | 24.5% | 548 г |
| бета Каротин | 0.987 мг | 5 мг | 19.7% | 26.4% | 507 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 0.21 мг | 500 мг | 238095 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 6.8% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 16.6% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.496 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.5% | 5336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.69 мг | 90 мг | 6.3% | 8.4% | 1582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 3.1% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4671 мг | 20 мг | 7.3% | 9.8% | 1363 г |
| Ниацин | 0.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.01 мг | 2500 мг | 17.5% | 23.4% | 572 г |
| Кальций, Ca | 17.89 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5590 г |
| Магний, Mg | 21.58 мг | 400 мг | 5.4% | 7.2% | 1854 г |
| Натрий, Na | 350.97 мг | 1300 мг | 27% | 36.1% | 370 г |
| Сера, S | 31.19 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.1% | 3206 г |
| Фосфор, P | 53 мг | 800 мг | 6.6% | 8.8% | 1509 г |
| Хлор, Cl | 576.03 мг | 2300 мг | 25% | 33.5% | 399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 693.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 108.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 6.2% | 2187 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.6% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 4.342 мкг | 10 мкг | 43.4% | 58.1% | 230 г |
| Литий, Li | 56.687 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1556 мг | 2 мг | 7.8% | 10.4% | 1285 г |
| Медь, Cu | 116.75 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 15.7% | 857 г |
| Молибден, Mo | 6.815 мкг | 70 мкг | 9.7% | 13% | 1027 г |
| Никель, Ni | 3.936 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 410.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15537 г |
| Фтор, F | 41.97 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 9531 г |
| Хром, Cr | 7.49 мкг | 50 мкг | 15% | 20.1% | 668 г |
| Цинк, Zn | 0.3611 мг | 12 мг | 3% | 4% | 3323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.579 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.97 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.779 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.311 г | min 16.8 г | 7.8% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.272 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель тушеный с морковью составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».