| Капуста белокочанная (Тушение) | 342 г |
| Лук, сырой | 60 г |
| Морковь тушеная | 50 г |
| Томатная паста "Помидорка" | 45 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 282 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.7% | 7600 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 13.6% | 982 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.3% | 1429 г |
| Вода | 196.1 г | 2273 г | 8.6% | 11.4% | 1159 г |
| Органические кислоты | 2.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 465.3 мкг | 900 мкг | 51.7% | 68.8% | 193 г |
| Ретинол | 0.465 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.392 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.5% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 6.57 мг | 500 мг | 1.3% | 1.7% | 7610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.9% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.574 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.8% | 2745 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.3 мг | 90 мг | 15.9% | 21.1% | 629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.26 мг | 15 мг | 15.1% | 20.1% | 664 г |
| Витамин Н, биотин | 0.003 мкг | 50 мкг | 1666667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 42.4 мкг | 120 мкг | 35.3% | 46.9% | 283 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4526 мг | 20 мг | 2.3% | 3.1% | 4419 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.34 мг | 2500 мг | 6.7% | 8.9% | 1485 г |
| Кальций, Ca | 30.89 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.1% | 3237 г |
| Магний, Mg | 11.52 мг | 400 мг | 2.9% | 3.9% | 3472 г |
| Натрий, Na | 10.03 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12961 г |
| Сера, S | 21.08 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4744 г |
| Фосфор, P | 21.6 мг | 800 мг | 2.7% | 3.6% | 3704 г |
| Хлор, Cl | 59.31 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.5% | 3878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.366 мг | 18 мг | 2% | 2.7% | 4918 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 1.796 мкг | 10 мкг | 18% | 23.9% | 557 г |
| Литий, Li | 0.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 7.8% | 1686 г |
| Медь, Cu | 57.17 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 7.6% | 1749 г |
| Молибден, Mo | 6.746 мкг | 70 мкг | 9.6% | 12.8% | 1038 г |
| Никель, Ni | 8.695 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25463 г |
| Фтор, F | 46.01 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8694 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7.8% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.263 мг | 12 мг | 2.2% | 2.9% | 4563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.468 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.904 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.166 г | min 16.8 г | 6.9% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.928 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 34.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.928 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».