| Огурец с кожурой, сырой | 170 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 370 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Петрушка | 15 г |
| Укроп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.8 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 8957 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 5.9% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.1% | 28000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 21.3% | 2500 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 21.8% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.5 мкг | 900 мкг | 10.2% | 54.3% | 984 г |
| альфа Каротин | 2.992 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 59% | 904 г |
| бета Криптоксантин | 7.072 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.256 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 13.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 9.6% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5.91 мг | 500 мг | 1.2% | 6.4% | 8460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 25% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 23.9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.496 мкг | 400 мкг | 3.1% | 16.5% | 3201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.48 мг | 90 мг | 21.6% | 114.9% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 12.2% | 4399 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.799 мкг | 50 мкг | 1.6% | 8.5% | 6258 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.5 мкг | 120 мкг | 40.4% | 214.9% | 247 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4976 мг | 20 мг | 2.5% | 13.3% | 4019 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.48 мг | 2500 мг | 9.1% | 48.4% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 23.05 мг | 1000 мг | 2.3% | 12.2% | 4338 г |
| Магний, Mg | 20.33 мг | 400 мг | 5.1% | 27.1% | 1968 г |
| Натрий, Na | 11.62 мг | 1300 мг | 0.9% | 4.8% | 11188 г |
| Сера, S | 12.82 мг | 1000 мг | 1.3% | 6.9% | 7800 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 24.5% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 35.94 мг | 2300 мг | 1.6% | 8.5% | 6400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.527 мг | 18 мг | 2.9% | 15.4% | 3416 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 5.3% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 3.992 мкг | 10 мкг | 39.9% | 212.2% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.1588 мг | 2 мг | 7.9% | 42% | 1259 г |
| Медь, Cu | 91.27 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 48.4% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 4.144 мкг | 70 мкг | 5.9% | 31.4% | 1689 г |
| Никель, Ni | 7.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.2% | 17134 г |
| Фтор, F | 14.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.1% | 26810 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 33.5% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.2951 мг | 12 мг | 2.5% | 13.3% | 4066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.808 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидоры огурцы петрушка укроп лук составляет 18,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».