| Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Тушение) | 1596 г |
| Чеснок, сырой | 12 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.9 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 6% | 656 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 10.7% | 364 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 13.2% | 295 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3643 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.4 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.1% | 1860 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.145 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.8% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 142.56 мг | 500 мг | 28.5% | 11.1% | 351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.97 мг | 5 мг | 19.4% | 7.6% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.626 мг | 2 мг | 31.3% | 12.2% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.008 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9980 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.507 мкг | 3 мкг | 16.9% | 6.6% | 592 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 1.2% | 3321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 1% | 4011 г |
| Витамин Н, биотин | 10.133 мкг | 50 мкг | 20.3% | 7.9% | 493 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.756 мг | 20 мг | 63.8% | 24.8% | 157 г |
| Ниацин | 6.995 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.59 мг | 2500 мг | 11% | 4.3% | 907 г |
| Кальций, Ca | 28.61 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3495 г |
| Магний, Mg | 20.51 мг | 400 мг | 5.1% | 2% | 1950 г |
| Натрий, Na | 77.67 мг | 1300 мг | 6% | 2.3% | 1674 г |
| Сера, S | 218.13 мг | 1000 мг | 21.8% | 8.5% | 458 г |
| Фосфор, P | 179.3 мг | 800 мг | 22.4% | 8.7% | 446 г |
| Хлор, Cl | 91.68 мг | 2300 мг | 4% | 1.6% | 2509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.513 мг | 18 мг | 8.4% | 3.3% | 1190 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.2% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 12.063 мкг | 10 мкг | 120.6% | 46.9% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0393 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 5089 г |
| Медь, Cu | 87.16 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3.4% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 6.032 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3.3% | 1160 г |
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 42636 г |
| Фтор, F | 156.83 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 1.5% | 2551 г |
| Хром, Cr | 9.65 мкг | 50 мкг | 19.3% | 7.5% | 518 г |
| Цинк, Zn | 1.5305 мг | 12 мг | 12.8% | 5% | 784 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.417 г | ~ | |||
| Валин | 1.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.532 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.883 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.619 г | ~ | |||
| Лизин | 1.969 г | ~ | |||
| Метионин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.808 г | ~ | |||
| Треонин | 1.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.834 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.58 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.883 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.971 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 1.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.337 г | ~ | |||
| Пролин | 1.014 г | ~ | |||
| Серин | 1.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.749 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.33 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.119 г | min 16.8 г | 48.3% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.484 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.249 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.29 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.753 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Цыплёнок в духовке составляет 256,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».