Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка соевая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка соевая

Соя, зерно (Варка) 191 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 300 г
Сахар песок 50 г
Изюм, без косточек 50 г
Банан 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 75 г
Вода, водопроводная, питьевая 500 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка соевая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.1 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1137 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 10.4% 650 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.6% 1474 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 5.3% 1266 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.8% 769 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.9% 3580 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13433 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.8% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.6% 1856 г
Витамин В4, холин 47.4 мг 500 мг 9.5% 6.4% 1055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 5.1% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 8.3% 813 г
Витамин В9, фолаты 44.503 мкг 400 мкг 11.1% 7.5% 899 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 7.4% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 1% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.809 мг 15 мг 5.4% 3.6% 1854 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 11.451 мкг 50 мкг 22.9% 15.5% 437 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.73 мг 20 мг 13.7% 9.3% 733 г
Ниацин 0.527 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.55 мг 2500 мг 14.4% 9.7% 695 г
Кальций, Ca 87.6 мг 1000 мг 8.8% 5.9% 1142 г
Кремний, Si 28.118 мг 30 мг 93.7% 63.3% 107 г
Магний, Mg 48.04 мг 400 мг 12% 8.1% 833 г
Натрий, Na 17.64 мг 1300 мг 1.4% 0.9% 7370 г
Сера, S 97.16 мг 1000 мг 9.7% 6.5% 1029 г
Фосфор, P 150.8 мг 800 мг 18.9% 12.8% 531 г
Хлор, Cl 39.76 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.1 мкг ~
Бор, B 120.4 мкг ~
Ванадий, V 5.56 мкг ~
Железо, Fe 1.806 мг 18 мг 10% 6.8% 997 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10870 г
Кобальт, Co 5.506 мкг 10 мкг 55.1% 37.2% 182 г
Марганец, Mn 0.5238 мг 2 мг 26.2% 17.7% 382 г
Медь, Cu 116.98 мкг 1000 мкг 11.7% 7.9% 855 г
Молибден, Mo 18.266 мкг 70 мкг 26.1% 17.6% 383 г
Никель, Ni 48.004 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Селен, Se 7.939 мкг 55 мкг 14.4% 9.7% 693 г
Стронций, Sr 10.55 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 67.43 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5932 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 3.6% 1880 г
Цинк, Zn 0.4815 мг 12 мг 4% 2.7% 2492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.922 г ~
Аргинин* 0.628 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 0.895 г ~
Лизин 0.706 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.88 г ~
Заменимые аминокислоты 6.045 г ~
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.859 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.818 г ~
Пролин 0.794 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.749 г min 16.8 г 4.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.747 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.164 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 13%
18:2 Линолевая (ud) 1.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.284 г ~

Энергетическая ценность Запеканка соевая составляет 148,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».