Мой здоровый рацион

Рецепт Бурито. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бурито

Соль поваренная пищевая 1 г
Вода, водопроводная, улучшенная 25 г
Масло подсолнечное 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурито".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.4 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 647 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4% 962 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 1.7% 2240 г
Углеводы 51.7 г 219 г 23.6% 9.1% 424 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5% 769 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.8% 4974 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 3.1% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В4, холин 40.63 мг 500 мг 8.1% 3.1% 1231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 1.8% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 21.172 мкг 400 мкг 5.3% 2% 1889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.859 мг 15 мг 12.4% 4.8% 807 г
Витамин Н, биотин 1.563 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3199 г
Витамин РР, НЭ 2.2125 мг 20 мг 11.1% 4.3% 904 г
Ниацин 0.891 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.63 мг 2500 мг 3.7% 1.4% 2728 г
Кальций, Ca 20.42 мг 1000 мг 2% 0.8% 4897 г
Кремний, Si 3.125 мг 30 мг 10.4% 4% 960 г
Магний, Mg 12.73 мг 400 мг 3.2% 1.2% 3142 г
Натрий, Na 609.05 мг 1300 мг 46.9% 18% 213 г
Сера, S 57.5 мг 1000 мг 5.8% 2.2% 1739 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 3.1% 1218 г
Хлор, Cl 948.28 мг 2300 мг 41.2% 15.8% 243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 820.3 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 70.31 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 2% 1905 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Кобальт, Co 1.484 мкг 10 мкг 14.8% 5.7% 674 г
Марганец, Mn 0.4492 мг 2 мг 22.5% 8.6% 445 г
Медь, Cu 88.61 мкг 1000 мкг 8.9% 3.4% 1129 г
Молибден, Mo 11.484 мкг 70 мкг 16.4% 6.3% 610 г
Никель, Ni 1.719 мкг ~
Олово, Sn 4.06 мкг ~
Селен, Se 4.688 мкг 55 мкг 8.5% 3.3% 1173 г
Титан, Ti 8.59 мкг ~
Фтор, F 27.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14668 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2907 г
Цинк, Zn 0.5602 мг 12 мг 4.7% 1.8% 2142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 50.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.37 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.934 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.934 г ~

Энергетическая ценность Бурито составляет 260,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».