Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Яйцо куриное 235 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сладко-сливочное несоленое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.7 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.5% 1041 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 15.4% 373 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.8% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 200.3 мкг 900 мкг 22.3% 12.8% 449 г
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.8% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 9% 638 г
Витамин В4, холин 130.01 мг 500 мг 26% 15% 385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 9.1% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.398 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7410 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 7.9% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 1.229 мкг 10 мкг 12.3% 7.1% 814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин Н, биотин 10.994 мкг 50 мкг 22% 12.7% 455 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0735 мг 20 мг 10.4% 6% 965 г
Макроэлементы
Калий, K 128.36 мг 2500 мг 5.1% 2.9% 1948 г
Кальций, Ca 80.34 мг 1000 мг 8% 4.6% 1245 г
Магний, Mg 11.69 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3422 г
Натрий, Na 480.39 мг 1300 мг 37% 21.3% 271 г
Сера, S 98.59 мг 1000 мг 9.9% 5.7% 1014 г
Фосфор, P 131.5 мг 800 мг 16.4% 9.4% 608 г
Хлор, Cl 728.8 мг 2300 мг 31.7% 18.2% 316 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 4.1% 1395 г
Йод, I 13.27 мкг 150 мкг 8.8% 5.1% 1130 г
Кобальт, Co 5.276 мкг 10 мкг 52.8% 30.4% 190 г
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 0.6% 10471 г
Медь, Cu 47.72 мкг 1000 мкг 4.8% 2.8% 2096 г
Молибден, Mo 6.041 мкг 70 мкг 8.6% 5% 1159 г
Селен, Se 16.019 мкг 55 мкг 29.1% 16.8% 343 г
Фтор, F 34.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11581 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 3.2% 1832 г
Цинк, Zn 0.7119 мг 12 мг 5.9% 3.4% 1686 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 296 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 173,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов