| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 1100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 145 г |
| Масло подсолнечное | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.7% | 2054 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.9% | 949 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 5.6% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 13.5% | 556 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3170 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.4 мкг | 900 мкг | 21.4% | 16% | 468 г |
| бета Каротин | 1.154 мг | 5 мг | 23.1% | 17.3% | 433 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.1% | 3600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5.2% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.785 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.485 мг | 15 мг | 16.6% | 12.4% | 604 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6884 мг | 20 мг | 8.4% | 6.3% | 1185 г |
| Ниацин | 1.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.2% | 1799 г |
| Кальций, Ca | 15.37 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6506 г |
| Кремний, Si | 22.19 мг | 30 мг | 74% | 55.4% | 135 г |
| Магний, Mg | 59.67 мг | 400 мг | 14.9% | 11.2% | 670 г |
| Натрий, Na | 146.19 мг | 1300 мг | 11.2% | 8.4% | 889 г |
| Сера, S | 33.07 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3024 г |
| Фосфор, P | 91.6 мг | 800 мг | 11.5% | 8.6% | 873 г |
| Хлор, Cl | 232.35 мг | 2300 мг | 10.1% | 7.6% | 990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.96 мг | 18 мг | 10.9% | 8.2% | 918 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 1.493 мкг | 10 мкг | 14.9% | 11.2% | 670 г |
| Литий, Li | 0.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4564 мг | 2 мг | 22.8% | 17.1% | 438 г |
| Медь, Cu | 187.31 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 14% | 534 г |
| Молибден, Mo | 9.829 мкг | 70 мкг | 14% | 10.5% | 712 г |
| Никель, Ni | 3.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.284 мкг | 55 мкг | 4.2% | 3.1% | 2408 г |
| Титан, Ti | 9.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.18 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5321 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.6639 мг | 12 мг | 5.5% | 4.1% | 1808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.905 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с пережаркой составляет 133,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».