Мой здоровый рацион

Рецепт Рассольник для Наташи болгария24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рассольник для Наташи болгария24

Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Картофель (Варка без слива) 167 г
Соленые огурцы 140 г
Чеснок, сырой 11 г
Свинина, тазобедренная часть (Варка) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник для Наташи болгария24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 7.6% 2815 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.6% 1806 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.1% 9955 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.2% 6667 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 8.4% 2490 г
Органические кислоты 3.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 1.3% 17647 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.122 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 14.7% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.2% 6667 г
Витамин В4, холин 9.84 мг 500 мг 2% 4.2% 5081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 5.9% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 9.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 1.169 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 34217 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 12.2% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 4.6% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.784 мкг 50 мкг 1.6% 3.4% 6378 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5239 мг 20 мг 2.6% 5.5% 3818 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.68 мг 2500 мг 4.2% 8.8% 2388 г
Кальций, Ca 12.56 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7962 г
Кремний, Si 3.46 мг 30 мг 11.5% 24.2% 867 г
Магний, Mg 8.25 мг 400 мг 2.1% 4.4% 4848 г
Натрий, Na 7.48 мг 1300 мг 0.6% 1.3% 17380 г
Сера, S 39.2 мг 1000 мг 3.9% 8.2% 2551 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 8.2% 2556 г
Хлор, Cl 64.3 мг 2300 мг 2.8% 5.9% 3577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.4 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 10.32 мкг ~
Железо, Fe 0.335 мг 18 мг 1.9% 4% 5373 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12500 г
Кобальт, Co 1.755 мкг 10 мкг 17.6% 37.1% 570 г
Литий, Li 5.328 мкг ~
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 4.2% 5000 г
Медь, Cu 44.17 мкг 1000 мкг 4.4% 9.3% 2264 г
Молибден, Mo 2.231 мкг 70 мкг 3.2% 6.7% 3138 г
Никель, Ni 1.774 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 40741 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 11.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 35682 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 11.2% 1887 г
Цинк, Zn 0.3742 мг 12 мг 3.1% 6.5% 3207 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.011 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рассольник для Наташи болгария24 составляет 47,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».