Мой здоровый рацион

Рецепт пирог тыква-рис-изолят-мак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог тыква-рис-изолят-мак

Тыква (Жарка) 190 г
изолят соевого белка 50 г
Сахар песок 100 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 205 г
рис пропаренный вареный с солью и под.маслом 150 г
Мак, семена 25 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог тыква-рис-изолят-мак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.8 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.1% 916 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2% 2800 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 8.1% 693 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.3% 1053 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3732 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 3.4% 1676 г
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 2.5% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.9% 6207 г
Витамин В4, холин 26.91 мг 500 мг 5.4% 3% 1858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 2.2% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 23.864 мкг 400 мкг 6% 3.4% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 2.6% 2168 г
бета Токоферол 0.235 мг ~
гамма Токоферол 0.249 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.637 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7849 г
Витамин РР, НЭ 0.9873 мг 20 мг 4.9% 2.8% 2026 г
Ниацин 0.401 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.13 мг 2500 мг 3.8% 2.1% 2601 г
Кальций, Ca 63.53 мг 1000 мг 6.4% 3.6% 1574 г
Кремний, Si 5.87 мг 30 мг 19.6% 11% 511 г
Магний, Mg 20.51 мг 400 мг 5.1% 2.9% 1950 г
Натрий, Na 95.55 мг 1300 мг 7.4% 4.2% 1361 г
Сера, S 22.89 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4369 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 7.3% 777 г
Хлор, Cl 49.85 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4614 г
Микроэлементы
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 20.87 мкг ~
Железо, Fe 1.611 мг 18 мг 9% 5.1% 1117 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Кобальт, Co 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 3.7% 1550 г
Марганец, Mn 0.4722 мг 2 мг 23.6% 13.3% 424 г
Медь, Cu 199.85 мкг 1000 мкг 20% 11.2% 500 г
Молибден, Mo 3.139 мкг 70 мкг 4.5% 2.5% 2230 г
Никель, Ni 0.644 мкг ~
Селен, Se 2.519 мкг 55 мкг 4.6% 2.6% 2183 г
Фтор, F 65.87 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6073 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Цинк, Zn 0.7341 мг 12 мг 6.1% 3.4% 1635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.663 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.895 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.82 мг ~
Стигмастерол 0.198 мг ~
бета Ситостерол 9.566 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.306 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.29 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность пирог тыква-рис-изолят-мак составляет 177,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».